絶賛収穫中のもの

三ヶ月予報を見ると、４月は平年よりも暖かい日が多いそうです。

先月まで雪に埋もれていた野菜、心配しましたが、現在、絶賛収穫中です。

 

 ネギは例年だと、今頃とう立ちし始めるのですが、今年はまだ柔らかくて美味しいから、一気に収穫して、刻んで冷凍保存しようと思います。

 

ほうれんそうも食べ頃で、これも間もなく花芽が上がるだろうから、皆さんにお裾分けして、有効に使いきりたい。

 

ブロッコリー終わり 、大根も終わり、白菜も終わり、ニンジンも終わり、ネギも間もなく終わりです。

片付け作業が忙しくなる！