Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

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ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

お出かけで充電完了

2011-10-20 16:00:15 | ブログ


昨夜は、お客様のバースデーワイン会に参加。








私が名駅の店舗にいた時に出会い、


ず~~~っとこれまで、


足を運んでいただいた大切なお客様です。



参加者の皆様も、


顔見知りの方々ばかり。


とっても楽しい時間を過ごす事が出来ました。





お招き頂きましたMさ~ん、


ありがとうございました。


ご一緒できて嬉しかったです。

これからも、今と変わらず、素敵なMさんでいて下さい。

イタリアワイン、どしどし飲みましょね。



それから、お留守番で頑張ってくれた、

ハンサム1号と妹にも感謝です。






2次会&3次会でご一緒いただきましたYさん、


ゆっくりお話しが出来た事、


私のお悩み相談にお付き合い頂いた事、


感謝致します。




この2~3日、


ワインで知り合った素晴らしい皆様に、


支えられました。




さぁ~、


今日からいつも通り、


頑張りまくりま~~~~す。





皆様のご来店を、



心からお待ち申し上げておりマッス!!


















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【Bar】21日の金曜はラボDAY

2011-10-19 13:37:53 | ラ・ポステ・ワイン・ラボ

今週の金曜日は、



お得なフライデーナイト!!


「ラ・ポステ・ワイン・ラボ」DAYです。


皆様のご来店を、心からお待ち申し上げております。
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ワイナリー日帰りバスツアーのご報告

2011-10-18 19:51:27 | イベント
16日の日曜は、

ラ・ポステ大イベントの一つ「バスツアー」でした。


参加者の皆様のおかげで、


事故もなく無事に終える事が出来ましたが、



初の大、大、大失敗を起こしてしまいました。


これまで、


企画から運営まですべて行い、


大きな失敗もなかったのに。。。。。。。



な、な、なんと!!!


BBQ時にいただくワインを、持って出るのを忘れたのです。


ワイン屋が、ワインを積み忘れたのだぁ。


とんでもない、失態。


予定は、白ワインを中心に、


訪問先のサンクゼールのワイン25本。
(こちらは現地調達だから大丈夫でしたよ)


ラ・ポステから赤ワインを中心に15本の予定だったのに、


最低最悪です。


実は、ワインの他に、炭も積み忘れていました。


途中で気が付き、現地でお願いし何とかなりましたが、、、、。


他にもろもろ、とにかく予定していた機材や器具も積み忘れ。


もう、とにかく反省点だらけです。





あれからずっと考えておりました。


こんな失敗や、皆様をがっかりさせてしまうイベントは、


やりたくないのです。



今後のイベントについて、


企画、運営、もう一度ゆっくり見直したいと思います。



この、もやもや感が消え、いつもの私に戻りましたら、


また、お誘いメールをドシドシお送りさせていただきますね。


ちょっとの間、充電させて下さい。



最後に、


ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。








今回は、特に撮っている余裕がなく、


少なめのご報告になります。




第2回ワイナリー日帰りバスツアー












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お忘れ物

2011-10-18 13:48:30 | お知らせ

おはようございます。



とりあえず、無事に帰ってきました。
(大変なミスをしてしまったけど。。。。



日曜のかたずけも、


あともう少し、


ちょっと落ち着いた感じです。






バスツアーでのお忘れ物のお知らせです。



サンクゼールの冊子とワインが1本一緒になった袋を、
(ワインじゃないかも知れません。紙袋に入っているので、中身は不明。)


バスの車中で発見致しました。



思いあたる方、ご連絡下さい。









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【Shop】世界一美味しいレーズン

2011-10-13 22:12:25 | お勧めワイン


当店人気のドライフルーツと言えば、、、、、



枝付き干しぶどう。






カリフォルニア南部コーチェラヴァレーの上質なぶどうから生まれた、



プレミアムレーズン


新物入荷しました~~~~。


是非、ご賞味下さいませ。


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【イベント】16日バスツアー参加の皆様へ

2011-10-13 16:23:40 | お知らせ


参加者の皆様へ




ただ今、お申し込みいただきました皆様に、


最終の確認メールを、


私の方から入れさせていただきました。



どうぞご確認下さい。



もし、届いていないようでしたら、


お手数ですが、店頭までご連絡下さい。
(TEL052-202-8055)



カモシヤさんからのお申し込みの方は、


店主の橋本氏に詳細をお話してございます。


どうぞご確認下さい。


当日は、お客様33名、スタッフ5名の、


全38名のツアーの予定で~す。











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【イベント】16日ワイナリーバスツアー参加者の皆様へお知らせ

2011-10-12 23:52:30 | イベント

なんや、かんやで、


あっと言う間にこの日がやってまいりました。


ワイナリーバスツアーです。


ただ今、スタッフ皆で(ラ・ポステメンバー&カモシヤさんメンバー、3FのWシェフ)


毎日、毎日、準備に追われておりますが、


なんてったって、楽しい、楽しい、プチ旅行ですから、


苦にはなりませんね。(笑



それでは、



参加していただける皆様へ、


現在決まっている事、


予定にしている事、


お知らせ致します。





まずは、


日程工程から、、、、、


【日程表】
ラ・ポステ店頭にて受付(AM7~)- 出発(AM7:30)- サンクゼールワイナリーへ。(PM12:30頃到着予定)
★参加費用は、出発後、バス内で徴収させていただきます。
(お釣りの無いようにしていただけますと、助かります)

★トイレ休憩は途中2回予定 ①駒ケ岳(出発から1.5時間後位)②姨捨(駒ケ岳から1.5時間後位)
行きはダンガンでまいりますので、ホントにトイレ休憩の時間しかございません。


到着後すぐ、ワイナリー見学(40分予定)- BBQ会場へバスにて移動(8分位)ー 畑まで徒歩(10分以内)

BBQ開始(PM2:00頃~3:30頃まで)-バスまで徒歩 ― サンクゼールワイナリーへ ー お買い物等自由散策 (40分位)

名古屋へ出発(PM4:30)-空クジなしのビンゴゲーム車中にて - 途中休憩を2回 - 名古屋到着(21:30分時頃)

解散場所3箇所  
★栄、サンシャイン栄前  
★ 地下鉄伏見駅近辺       
★ラ・ポステ前


こんな感じで進めていけたらいいなぁと思っています。


信州善光寺への参拝は、


大変申し訳ございません。

現時点、中止とさせていただきます。
(ごめんなさい。どうしても、時間的に無理みたい。かなりスムーズに進めたら立ち寄ります!!)



服装ですが、結構寒くなると思われますので、

暖かくできるものをお持ち下さいね。



朝が超~、早いので、

少しだけですが、軽食サンドウィツチとコーヒーをご用意致します。
(ラ・ポステメンバーの手作りさぁ。ごめんなさい。紅茶は無理なので、お許しを。)


それから、


ちょとしたおやつとビール(お一人様1缶)ご用意致します。


大人の遠足ですから、持ち込み制限はございません。(笑


お好きなものを、どんどん、どしどし、


食べたいもの、飲みたいもの、持ってきていただいて結構ですぅ。
(昼食のBBQのスタート時間は、PM1:30~2:00ですから、それまで我慢出来ない方はとくにご用意を。)



BBQ会場は、山を登ったワインの畑の中です。!!


バスが入れる所まで、ドライバーさんにお願い致しますが、

途中徒歩で10分程歩いていただきます。


歩きやすい、足に優しい、靴をお奨め致します。



BBQは、ピクニック感覚で行います。
(ビニールシートを敷いて、簡易テーブルをご用意。)


スタッフ全員、焼き担当になりますので、

恐れ入りますが、お料理は各自で、焼き場まで取りにきていただきたいと思います。


座ってお食事をしていただけるよう、予定にしております。
(靴は脱いだり、履いたり、面倒でないものがいいね。)


Wシェフ&カモシヤさんのプロデュースで、

旨いもの、いっぱい



ワインはサンクゼールのワインと、

ラ・ポステからのワインで、たっぷり楽しんでいただけますよ。



帰りは、


まぁ、ゆっくり、

無理せず帰って来たいと思います。


夕食は、

途中、サービスエリア等で、各自お願いしたいと思います。



現在、このような感じで進めております。



あとは、、、、、、


お天気が晴れるよう、お祈りしなきゃ。




参加していただける皆様、


どうぞ宜しくお願いいたします。

コメント (6)
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やっと

2011-10-11 19:12:42 | ブログ


やっとこさ、


HPの更新が出来るようになりました。



ほんと、



手間かかったわぁ~~~。
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【イベント】バスツアーそろそろ締め切ろうかと

2011-10-11 13:36:57 | イベント


さぁ~、今週も始まりました。


今週末のバスツアーの準備等、


バタバタしそうな予感。



エンジン全開で頑張らねば。




ただ今参加していただける方を募集しております、


16日のバスツアーですが、


そろそろ締め切りさせていただこうかと。



ご興味があって、参加しようか悩んでみえる方、


絶対に楽しいツアーですから、


悩まず参加して下さい!!



本日いっぱいで、


お申し込みを締め切りさせていただきますよ。




皆様のお申し込み、


心からお待ち申しあげておりま~す。








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お知らせ

2011-10-10 00:16:31 | お知らせ

9日(日)&10日(月)は、定休日です。


ご迷惑おかけ致しますが、


宜しくお願い致します。
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