Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA  Instagram更新中
  ワインBarスール・アンオーナー
☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

ちょびお疲れ

2010-11-20 13:52:49 | ブログ
おはようございます。


今日は土曜。


週末になると、


疲れが、つま先から、頭の天辺まで埋まった感じがする。
(あ~、だるビッシュ、、、、)


こんな時は、、、、、



海外のお土産でいただいたチョコ。
CAFE LUITPOLD カフェ・ルイトポルトのチョコ

気分は、ミュンフェン



Kさ~ん、
ありがとうございま~す。
もったいないから、毎日1枚ずつ食べてますぅ。




sateiのショコラ


Sさ~ん
いつも差し入れありがとうございます。
癒されます。



甘い物補給しなきゃね。




さぁ~、


今日も頑張って仕事するとします。





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【Shop】2010年ボージョレ・ヌーヴォー

2010-11-20 01:07:32 | お知らせ

本日の業務、



今、終了です。


お疲れ~~~。



そして、


ラ・ポステの取り扱いヌーヴォーは、



すべて完売致しております。
(御予約&当日販売もすべて完売)



ありがとうございました。




また、来年もどうぞ宜しくお願い致します。





さぁ~、あと1ヶ月と少し、


ラストスパートで頑張りマッス
(Xマス、年末年始!)























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【Bar】3Lヌーヴォー完売!!

2010-11-19 21:47:55 | ブログ


今の今、






完売致しました。



今年もありがとうございました。



お付き合いいただきました皆様に、




大感謝デッス!!





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【Bar】3Lヌーヴォー

2010-11-19 19:15:51 | ブログ
「まだ、例のヌーヴォー残ってる???」

数件、お電話をいただきました。


ルイ・ジャドー
2010年ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール


ここまで、減っております。


あと、数杯かなぁ。





是非、飲みにきて欲しいなぁ。



協力して~~~~~~~~~。(笑



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【ワイン会】名作映画とワインを楽しむ夕べのご報告

2010-11-18 18:21:04 | わがまま試飲会&ワイン会
ご報告が遅くなってしまいましたが、

14日の土曜日はワイン会でした。


名作映画とワインを楽しむ夕べ


参加していただいた方は12名。


着席スタイルで行いました。


今回は、ゆっくりお食事とワインを楽しんでいただきたかったので、


いつもとは違うムードでテーブルセッティング。



グラスもすべてワインごとにチェンジ。


予定としては、


私もハンサム1号も、


ゆっくり鑑賞しながら、皆さんにサービスができるかなぁ~、


な~んて思っておりましたが、、、、、


あまーーーーい!!!!!


最初から、最後まで、


二人会話なく必死状態。
(ハンサム1号→ワインサービス&グラスの洗浄と拭きあげるのに必死
(私→金久さんにお願いしたお料理と、私が作ったものとを組み合わせながら、お出しするので必死


結局、いつものお得意バタバタバージョンですわぁ。





後半戦、


「加奈さ~ん、写真とろうか?」


声をかけられて写真をまったく撮っていないことに気が付く始末。


そうじゃん、準備段階の画像はあるけど、

スタートしてからが1枚も無いじゃん。



つ○○、ありがとね。
助かりましたよ。
そしてお誕生日おめでとでした。



色々ありましたが、

第1回目の会は、参加していただきました皆様のおかげで、

無事に終える事が出来ました。


おかげさまで、皆さんに喜んでいただけたようです。


喜んでいただけた会は、継続するのが「ラ・ポステ」スタイル。

今後も企画していきたいと思いマッス。


最後に、


参加していただきました12名の皆様、


ありがとうございました。



会の模様はこちら。




名作映画とワインを楽しむ夕べフォト・ギャラリー


T氏撮影


今回ほとんど撮れなかったので、
参加者のTさん画像を送って下さいました。

ありがとうございました。
お手数お掛けいたしました。
















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いよいよヌーヴォー解禁!!

2010-11-18 17:06:20 | ブログ

今年は、


TV、ラジオなどなど、


メディアからの、


ヌーヴォー情報がすごいなぁ。。。。。



皆さん、そんな感じしませんか?


実は、

2~3日前に、


ラジオ局から取材のお話しをいただきました。


でも、


お断りしてしまいました。


とってもありがたいお話なのに、、、、ね。


お断りした理由、


1年に一度だけの超~多忙な日であった事。


心の準備が今回は出来そうも無かった。
(超、緊張やだから、準備期間が必要なの)


そんな理由です。




側で、電話の会話を聞いていたお客様から、



「なんてもったいない事したのーーー。宣伝になったのに。商売っ気、ほんとにないね」


と言われてしまった。



確かにそうだね。。。。。






だ・か・ら、




皆さ~ん、



ヌーヴォー飲みにきてね。


待ってるよ。















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2010年ボージョレ・ヌーヴォー解禁

2010-11-17 22:25:53 | ブログ


明日18日は、いよいよヌーヴォー解禁日。

【Shop】

御予約を頂きました皆様、


いつでもご都合のよろしい時に御来店下さいませ。





そして、

【Bar】では、昨年ご好評いただきました、こちら、、、、



ルイ・ジャド社のヴィラージュ・ヌーヴォー3Lを、


グラスで召し上がっていただけますよ。


是非、


どうしても、


絶対、


なんとしてでも、

召し上がっていただきたいで~~~す。(笑



皆様の御来店を、


ほんとに、ほんとに、



心からお待ち申し上げておりま~す。














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お知らせ

2010-11-17 17:28:16 | お知らせ

当店の、


初のバス旅行企画と言えば、、、、、


長野県にあるワイナリー


サンクゼールワイナリー

収穫体験&葡萄畑でのBBQツアーでした。



今週の19日(金)に、

当ビルの3Fにあるフレンチレストランル・ジュヴァリエさんで、


渡邊シェフのお料理と、


サンクゼールワイナリーのワインを、


楽しめちゃう会が開催されます。


当日は、現地から、醸造責任者の池田氏も来店されます。
(中々聞けないお話が聞けちゃうね


参加費はお料理&ワイン&サービス料全て込みで、

16,500円だそうです。



もしお時間がございましたら、


是非、お食事に行かれてはいかがでしょうか。
(私も参加したいけど、仕事中だしぃ、、、、)



詳細を知りたい方は、


直接、ル・シュヴァリエさんまでお願い致しま~す。



以上、


お知らせでした。




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通常通り営業

2010-11-17 15:34:51 | ブログ
おはようございます。


1年に一度だけ、


ワァオ~、焦る~、


忙しいぞぉ。


な~んて思う、2日間が終わりました。



今日から、


私は、いつもの時間が流れています。



ハンサム1号は、

まだまだ必死です。




明日まで、頑張りが続きます。
(通常の配達&ヌーヴォーの配達が今日からスタート。)




今日から、

【Bar】も通常営業です。



ひとつお知らせです。


2010年ボージョレ・ヌーヴォーは、


明日から飲んでいただけま~す。
(営業時間が24時までなので、ごめんなさい。




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今日も頑張りマッス!

2010-11-16 13:10:00 | ブログ

昨日は、


店内から椅子を出し、
(外から見ると、大掃除状態だね)



こんな感じで、





黙々と、


包装しまくっておりました。



こんな時のBGMは、


ボリュームいっぱいにして、



のりのりバージョンです。





さ~、もうひと頑張り。

今日ですべての業務を完了させねば!!





本日の営業は、


【Shop】通常営業

【Bar】ボージョレ・ヌーヴォー発送準備の為、
臨時休業させて下さい。


ご迷惑をお掛けいたしますが、


宜しくお願い致します。












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