Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

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☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

どうなの?

2009-05-23 16:22:56 | ブログ

今朝、


寝るに寝られない理由があったので、
(布団に入ったら最後。100%寝坊してしまう、、、、。)



散歩に出た。






天白川の堤防付近。










何かキラキラしているじゃあ~りませんか。





「フライパン?」




と思いながら近ずいてみた。












かめでした。





デカッ!!





捨てられちゃったのかな、、、、、




と思いながら、



放置。





もしかして私、




鬼?











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今日のランチ②

2009-05-20 13:34:51 | ブログ


まぁ、いいさぁ。







いい感じのランチに、



満足している私です。






今日は、




かわいく、



アイスミルクコーヒーにしました。





が、




次回は、



ワインクーラーにしよう。







ハンサム1号が最後に言った。






「バーメニューに入れたら?」






おぉ~、




美味しかったって事だね。




よしよし。





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今日のランチ①

2009-05-20 13:26:49 | ブログ


今日もいいお天気。


こんな日のランチは、


オープンテラスで、


ゆっくりといただきたいものです。


そう、思ったら即実行~。



本日のランチメニューは、、、、、





ノムリエールお手製ホットサンドと、


残り物サラダです。
(アボガドときゅうり、大好きなパルミジャーノ)



ハンサム1号にも、



作ってあげました。



(お~い!!もっと美味しそうに、楽しそうに、食べろよな!)




と、




心の中で叫びました。







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大阪出張後、、、、

2009-05-19 18:00:37 | ブログ
ここのところ、

珍しく忙しい、、、、。


店舗の業務。


バーの業務。
(ハッピー・アワー好評でありがたや


気が付くとこの時間です。



先週の大阪出張、


翌日にインフルエンザ患者が確認された。

今、大騒ぎの関西。




キャーーー

私、大丈夫かしらん?






これも運命さぁ。


そん時はそん時に考えよう!!





皆さんには心配おかけしております。


今のところ、


咳、くしゃみ、下痢、嘔吐、



ございません。


元気にしてま~す。


ありがとうございま~す。




さて、さて、



大阪出張とは、、、、、


久々の高級ワインセミナーでした。
(1本35,000円と高額。4本勉強させていただきました)




勉強させていただいたんだから、


頑張って販売せねばです。


これが開いていただいたインポーターさんへの、


ご恩返しだよ。




よっしゃ~!!!!!

頑張るぞぉ。
(営業、営業)




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日帰り出張

2009-05-14 11:55:40 | ブログ
おはようございます。


本日、これからお出かけします。



セミナー参加で大阪まで。



お勉強です。


そんな訳で、


ハンサム2号が朝からお留守番です。
(長い1日になるけど、宜しくね)


お店は通常通り営業しております。


皆さんのお越しを、

心からお待ち申し上げております。



それでは、、、、


行ってきまーす。









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ツアニの定番ワイン

2009-05-13 18:19:37 | お勧めワイン
定番で置いているワインはこちら



ツアニは2種類の白ワインしか造っていないんです。



その違いは、、、、、




ツアニ・ヴィーニュ(定番在庫ワイン)
★ステンレス発酵
フレッシュでさわやかにいただけます。

ツアニ・ツアニ(もうひとつのワイン)
★樽発酵、樽熟成、ノンフィルター
コクがあり複雑、飲み応えがあります。
取り寄せになります。1週間位です。


どちらもとっても素晴らしいワインです。


皆さんに是非飲んでいただきたいなぁ。


お問い合わせ&ご注文は


カーヴ・ド・ラ・ポステネットショップ


もしくは、


メールorお電話で。


  052-202-8055
 iwase@cavedelaposte.com
岩瀬まで




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メーカーズディナーに参加

2009-05-13 14:52:53 | ブログ
月曜の夜は、業者関係のメーカーズディナーに参加。
(場所はベリトッサ イル・サント・ベヴィトーレさん)



休み明けだったので、

いつものゆったりモーニングコーヒーは抜き。
(お出かけする時は仕方ない)


エンジン全開で仕事をこなしました。
(のんびり屋の私には辛い、、、笑)



生産者は2名来日。


イタリアのフリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州から、

ZUANIツアニ
(横に写っている方→当主の息子さんアントニオさん)



トスカーナ州から、

ENRICO・SANTINIエンリコ・サンティーニ
(後に立っておられる方→当主のエンリコさん)




お値打ちでとっても美味しいワインを造る生産者です。



以前からお気に入りの生産者だったので、

定番で在庫にしているアイテムもあります。


今回の会で、

定番アイテムを増やすことにしました。


入荷次第、


ご紹介していきま~す。





画像は終了後に撮ったもの。
(アホみたいに嬉しいそうだなぁ)



気が付いた。


どうもアルコールが入っていい気持ちになると、


腕を組む酒癖が出てきた。
(以前はない!)


うぅ~ん。


私生活が淋しいのか、、、、、。



気をつけよう、、、、。


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最初に座ったのは

2009-05-12 15:56:29 | ブログ
最初に座った人、



家具をくれた本人でした。



ウクレレ弾きながら、


ジュース飲んでます。

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いただき家具

2009-05-12 15:46:32 | ブログ
こちらのお店から、


使用しなくなった家具をいただきました。



テーブルと椅子。


いい感じでしょ
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気持ちを新たに

2009-05-12 13:52:00 | ブログ
おはようございます。

GWも終わり、

いつもの生活が始まりました。


先週末の温泉旅行で、


やる気の「気」が、


充電されまくった私です。




今回の旅行先は静岡県の伊東温泉。

宿はこちら




とっても素敵な宿でした。


景色が最高!
(ほんと、素晴らしいの。BGMはうぐいすの鳴き声)


お部屋に付いてる露天風呂が最高!!
(素っ裸で仁王立ちしたね)

岩盤浴も最高!!!
(初体験の私は、パンツ一丁でウロウロ。バカでしょ~。
それを見た連れの者は、今まで見た事のない飽きれ顔と驚いた顔が一緒になった変な顔してた)


機会があったら行ってみて~。








さぁ~、


気持ちを新たに、





ラ・ポステ店長!!


頑張りまくりま~す。




























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