食育は食の教育でなくて食事の教育でなければならないーどんな教育をすべきか 2010-11-07 | 意見発表 食育は食の教育でなくて食事の教育でなければならないーどんな教育をすべきか 近頃、食育と言うことが言われていますがあれで何をしようとしているのでしょうか。 食育基本法 目標 １， 朝食を食べない国民を減らす ２， メタボリックシンドロームの認知度を高める ３， 食品の安全性に関する知識を持っている国民を増やす ４， 学校給食で地場産物を使用する割合を増やす、など 具体的対策 １、「早寝早起き朝ごは . . . 本文を読む
