冷蔵庫に鶏手羽
があったので・・・どうしよう？
塩焼きも良いね～～（＾＾）って思ったら、先日岐阜で食した手羽先を思い出した 
下味は？ タレは？ 衣は？ ググッて見た！！
＊ ニンニクやショウガは、普通の唐揚げっぽくなるからＮＧ！
＊ 下味は付けない、片栗粉のみを衣にする。じっくり揚げる。
＊ タレは醤油とみりんが同量。砂糖はお好みで。。。一煮立ちさせる。
＊ 揚げたてをタレに浸けこむ。５分ほど
こんな所が色々なレシピの共通点！ ふ～～ん！タレは刷毛でサッと塗るだけかと思ったよ。
下味もいらないのね 
直ぐにタレをすったので早めに引き上げたよ。
冷めても厭だしねえ。。
ビール
が欲しい。。。ご飯やお弁当
にあう お味！
個人的には、タレは漬けこむよりも、刷毛で塗る方が良かったかな。。。その方がイッパイ食べられそう。
とってもジューシーで熱々で美味しかった。普通の唐揚げより簡単だ！（＾＾）
又手羽先買ってこよう～～～～
此方にも飛んできてる？？？？
