家から歩いても10分もかからない場所に
お店らしくない 食べ物屋さんらしくない建物があります。
どなたかが スーパーハウスっぽい店構え と書かれていましたが まさに（笑）
以前は 不動産屋の看板がかかっていたような記憶が‥
峠？
まぐろ？
そば？
でもって ピザ？
なんとも不思議な取り合わせに 気にはなるけど
入ってみる勇気はありませんでした。
しかし
ブログ巡りをしていたら
ここに食べに行ったという記事をみつけ
ご主人も気さくで 美味しい
と書かれていた。それは行ってみなくては
峠のまぐろがとーても気になるしー
中に入ったら テーブル席が2席にカウンターのみ
日曜日のお昼だというのに お客さんがいない！
店の中は おせじにもきれい！とは言えないが‥
メニューの右から2番目の ざる蕎麦と
3番目の 十割そば きじ
ピザを注文
十割そば？きじ？ピザ？ 等と言っていたら
「お客さん そこは 十割蕎麦きじ（生地）と続けて読んでください
でないと おかしなことになるから」
「だよねー きじと書いてあるから キジの肉か何かかと思いましたよー」
「ところで お客さん急ぎますか？」
「いいえー 急ぎませんけど何か？」
「いえね お時間少し頂けるなら 打ち立ての蕎麦食べさせようかと思って」
「いいですねぇー どれくらいかかりますか？」
「25分くらいですから 新聞でも読んで待っていてください」
話が終わるか終わらないうちに カウンターの向こうで捏ね始めた。
そして 捏ねられた生地が丸くなって
私たちのテーブル席の隣に持って来られ
目の前で作業がはじまりました。
GIFアニメ工房を使わせて頂きました。
そして ざる蕎麦になって出てきました
噛むと甘みがあって すっごく すっごく美味しかった
もうひとつ
そば生地ピザ
蕎麦を切る前に 丸くして焼いて生地にしてあるそうですが
これも さくさくして美味しかったです。
店構えで判断してはいけないんだね‥
そして面白かったのが ピザに蕎麦つゆがついてきました。
何？と思ったら
「今ゆで汁持ってくるから 飲み物かわりに飲んでください。」と
気になっていた「峠のまぐろ」は
まぐろを 峠とつけたブランドとして？売り出そうと‥
と言うようなお話でしたが やっぱまぐろは峠より海の方が新鮮なように感じるのは
私だけでしょうか
でも 蕎麦を食べにまた行こうと思います
遠くまで行かなくても こんなに近くでおいしいおそばが食べられるなんて
