棉の栽培

毎日毎日雨が降ります。
東北の災害は大丈夫でしょうか？
本当に長い今年の梅雨です。
もう少しの辛抱でしょうか。




昨年、近くの小学校で飾られていた棉の実。
珍しかったので、頂いてきました。



溢れるほどの棉がついています。

しばらく飾っていましたが、ほじくって出して見ました。


一つの実にはいくつもの種があり、しっかり棉が詰まっています。



これが種です。

出来るだけ棉を取り除いて、５月初めに種を撒いて見ました。



そしてこんなに大きくなりました。



蕾でしょうか？

花が咲くのはもう少しかな？

どんな花が咲くのでしょう！

そしてどんなふうに実がなるのか、たのしみです。

その頃は、暑さ真っ盛りでしょうか？

100％トマトジュース

中玉トマトをたーーーーくさんいただきました。

昨日はトマトケチャップを作りました。
毎年作っていますが、今年は完熟トマトばかりだったので、とっても美味しい、さらに美味しいケチャップができました。
そして、今日のお昼ご飯は、パスタです。
ベーコンと、大葉のシンプルパスタ、ケチャップがそれはそれは美味しかったです。

今日はトマトジュースを作りました。
ケチャップほど煮込まないで作れる、手作りジュースです。

真っ赤なフルティカトマト　２ｋｇ


湯むきして、ミキサーにかけます。
皮はちゃんと取りましょう。


ホーロー鍋で煮ます。
アクが出ます。


アクはしっかり取ります。


１０分ほど煮ます。
塩と、胡椒を加えます。　適当です。




そして、ジュースの出来上がり。


裏ごしして、ジュースらしくするといいのですが、せっかくですから全部いただきます。


500ｍｌボトル２本できました。

このまま置くと分離するので、よく振って飲みましょう。

甘いのがいい人は、炭酸で割るといいでしょう。
はちみつを入れてもいいですね。

冷蔵庫に入れて、早めに飲みます。
うーーーん、フルティカトマトの１００％ジュースです。

大事なスイカが・・・

集中豪雨のように、夕立が突然やってきた。
雷とともに。
やっと梅雨明けだ！　と、思ったが、さにあらずもう少し続きそう。

そんな中、菜園のスイカが、裂けているではありませんか！！！



スイカ４兄弟の三郎が・・・
熟れ過ぎ？
雨に打たれて弾けた？

ともかく急いで、食べてあげよう。



まあ！、完熟です。

美味しい美味しいと，いただきました。

おしまい。

次のスイカはどれかな？

今年も紅小玉すいかがぶら下がってます

ハンモックで揺られる、スイカたち。



一本の苗に、４個なってるよ。




こっちの苗にも４個。

行儀よく並んでるね。

兄弟みたいだね。

発泡スチロールの座布団を敷いてもらって、いい気持ち。

６月初めにに人工授粉をしたから、今月下旬には収穫だね。

さて、　、　、誰の口に入るのでしょうか？

今年のグリーンカーテン

梅雨がなかなか明けません。

毎日のように雨ですね☂️

ところで、今年のゴーヤーのグリーーーンはいい調子です。



せっかくのグリーンカーテンも日差しがなければ、意味がないよー。



大きな実がなったので、今日は初収穫です。





いい感じ。

いつもの定番、ゴーヤーチャンプルーを作りました。

いい感じです。
写真を撮るのを忘れて食べちゃいました。

美味しくいただきました。