和食処 きむら@宇都宮

さば焼定食(ごはん半分)860円

最近あまり魚を食べていないな。
宇都宮に来ていたけど、評判のよさそうなお店を探して入店。
夜はちょっと高級な居酒屋ってところかな？
昼のメニューは若どり唐揚以外は全て魚介系、
魚好きにはなかなか魅力的なラインアップじゃないですかね。
かぶと焼（何の魚かな一般的には鯛？）とかにしん焼にも惹かれたけど、
やはり最近食べていなかった、大好きなさば焼に決定。

10分ちょっとくらい待って運ばれてきたお盆を見て、まず、
味噌汁が大きい！と思った。ごはんは半分にしたので、
家庭のお茶碗サイズだけど、味噌汁のお椀は直径10センチとか？

焼さばと場所を交代してもやはり大きい。
我が定食歴史上(？)最大。味も量が多いこともあるのかさほど
しょっぱくもなくいいだしが出て美味しかった。
ごはんも炊き立てで質の良さも感じる新米コシヒカリかな？
鯖も当然焼き具合も申し分なくいい。
多分お刺身とかも間違いないでしょうね。また来てみたいお店ですな。
私がお店を出るとき、50代くらいの欧米人が2人で入ってきた。
シブい。わかってらっしゃる！って感じですな。