安源楼＠開成

マーボー豆腐ランチ800円

久し振りに来たけど、お客さんが結構入ってますな～。
外食不況なのにたいしたもの。
やっぱこのあたりでは一番の本格中華(四川）料理と
認められてるんだろうな。
他の定食とか炒飯も美味しそうなんだけど、辛いもの好きの私は、
ここではついつい麻婆豆腐か麻辣湯麺も注文しちゃいますね。
以前のメニューだと、ランチでも陳麻婆豆腐だったはずだけど、今回は
普通のマーボー豆腐だったみたい。花椒はきいてなかった。最近は好んで
本格的な麻婆豆腐を食べていたけど、このお店の、
日本人向けにアレンジしたものも
非常に美味しいじゃん。『すごく辛くしてください』とのリクエストは
忘れられたっぽくあまり辛くないけど、やっぱごはんとの相性は抜群。
日本人向けにアレンジってことは、私も日本人。口に合うはずですわね。
辛くて痺れるのとは違いおだやかなテイスト。たまにこういうのもいいな。
ごはんお代り自由でデザートに杏仁豆腐も
ついて800円は納得のお値段。むしろ安いくらいかも。