黒つけめん700円
最近気に入っているお店。といいつつ最初は繁盛店視察シリーズの一貫で
とら食堂に向かったのだが、20人ほどの行列で断念したんだけど。
黒、白とつけ麺があり、それぞれ醤油と塩味とのこと。
まあ私はふだんはラーメンの方を圧倒的に食べるわけけど、ここはかなり
評価しているお店なんで、初めてのメニューにトライした。
説明書きによると魚介系のだしも使っているとのこと。
まあ徐々に白河でもニューウェーブが台頭しつつあるのか知らん。
しかしあまり魚介は感じなかったな。あまりはっきりしない味というか、
正直普通のラーメンの方がだいぶ出来がいいような・・・
白河ラーメンの麺は最高なんでつけ麺も合うとは思うけど、なんというか
つけ麺のほうが普通のラーメンよりジャンクな感じがして、
ジャンクさと白河ラーメンっていまいちフィットしないって感じ?確か老舗店でも
ざるラーメンなんてメニューがあるところがある。そこは普通のそばつゆだったな。
まあでも実力店だし、もっと美味しくなると思うね。
最近気に入っているお店。といいつつ最初は繁盛店視察シリーズの一貫で
とら食堂に向かったのだが、20人ほどの行列で断念したんだけど。
黒、白とつけ麺があり、それぞれ醤油と塩味とのこと。
まあ私はふだんはラーメンの方を圧倒的に食べるわけけど、ここはかなり
評価しているお店なんで、初めてのメニューにトライした。
説明書きによると魚介系のだしも使っているとのこと。
まあ徐々に白河でもニューウェーブが台頭しつつあるのか知らん。
しかしあまり魚介は感じなかったな。あまりはっきりしない味というか、
正直普通のラーメンの方がだいぶ出来がいいような・・・
白河ラーメンの麺は最高なんでつけ麺も合うとは思うけど、なんというか
つけ麺のほうが普通のラーメンよりジャンクな感じがして、
ジャンクさと白河ラーメンっていまいちフィットしないって感じ?確か老舗店でも
ざるラーメンなんてメニューがあるところがある。そこは普通のそばつゆだったな。
まあでも実力店だし、もっと美味しくなると思うね。