元ちゃん見聞録Ⅱ

見た事、聞いた事、体験した事を写真と共にお届けします

茗荷で

2021-09-24 19:09:11 | 食べ物

散歩仲間から雨上がりにたくさん出たからとミョウガをもらいました。

我が家のミョウガは・・・とみると哀れな姿

茄子の味噌汁に入れたり 冷ややっこの薬味にしたり それでも食べきれません

甘酢漬けと 茄子とミョウガの和え物にしてみました

箸休めにちょうど良いです。

花トラノオ 下から順に花が開きます 困っている人の顔のように見えます

 

 

 


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2 コメント

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Unknown (小肥り)
2021-09-26 20:46:19
庭から茗荷が出てきます。スカスカで食べることはできません。
でも好きです。買います。
素麺のつゆに用意します。ネギ、シソと並べて。
糠漬けにもします。いけます。
茗荷を食べすぎると物忘れをする・・・なんて迷信は若者は知らないだろうなあ。
小肥りさんへ (元ちゃん)
2021-09-27 19:49:43
そういえば”ミョウガを食べると馬鹿になる”
と言っていましたね。すっかり忘れていました。
ミョウガのせいでしょうか。

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