農産物検査員資格取得！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

お米の検査が官から民へと移行してから何年になるのかちょっと忘れましたが・・・。
それまで農政事務所(旧食糧事務所)が行ってきた検査を民間に引渡しました。
それに伴い、当店店主も農産物検査員の資格を所得しました。
今年は息子が挑戦！先月から約１ヶ月間、車で遠くの会場に通い講習を受けました。
月～木まで、朝から夕方までみっちりと講習を受けて来ました。
その講習終了後に検査員取得試験があり、それが今日行われました。
試験のために毎日夜遅くまで頑張っていたようです。
そのお陰で、見事合格できました。ホッと一安心！
秋の実地研修を受け、来秋から本格的に検査員として活動を開始します。
資格を所得するのは生半可な事では出来ないので、本当に良かったと喜んでいます。
まだまだ半人前ですが、まずは第一歩を踏み出すことが出来ました。
諸先輩のご指導を受け、早く１人前の検査員になって欲しいものです。

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秋田県小町の郷　遠田米穀店

妙な訪問者！？

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

今日の夕方、何とも初めて出くわしたセールス？と言っていいのか、押売りでもないし・・・？
ピンポーンとチャイムが鳴ったので、息子が出て行くと妙な事を言ったそうな。
女の人・・・「包丁ありますか？」
息子・・・・「包丁？ありませんが。」
女の人・・・「いや、包丁を磨ぐ・・・。」
息子・・・・「包丁をとぐ人はこの辺ではいませんねぇ。」
女の人・・・「とぐ人じゃなく、私の方で磨ぎますから。」
息子・・・・「はぁ？」
といった受け答えがあり、息子が私の所に来ました。
私が出て行きこう言いました。
私・・・・・「家では息子にといでもらうので、ありませんねぇ」　　　　　　
女の人・・・「息子？今のひとぉ？」
私・・・・・「そうですが、何か？」
女の人・・・「はぁ・・そうですか・・じゃぁ」
何だかちょっと変な人でしたね・・・
仮に磨いで貰うとして、何処で？まさか「台所を貸してください。」
なんてことにでもなったら、見ず知らずの人を家に入れることになるし、絶対ありえない
そんな怖い事絶対出来ませんよ
でも、こんなの初めてでしたね。包丁をとぐセールスなんて

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秋田県小町の郷　遠田米穀店

ライブ落語！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

落語を生で始めて聞きました。
地元の宿泊施設「秋の宮山荘」で、ＡＢＳラジオの公開録音がありました。

桂三若さんと言う噺家さんで、桂三枝さんのお弟子さんだそうです。

芸人さんが各都道府県に住むという企画で、三若さんが秋田の住人になりました。
たしか、吉本興業だったかな・・・？”あなたの街に住みますプロジェクト”でしたね。
お弁当つきで、食事のあとに落語の公開録画の順番でした。


中身はこれです！美味しかったよ～


一緒にデザートも付きました


食事後会場へ。

１０分ほど遅れて始まりました。写真とビデオは
録音前にトークがあり、その後録音本番で題名は忘れちゃいましたが、古道具屋のネタでしたね。
生の落語は初めてでしたが、やっぱりプロですねじょうず～って当たり前か
カメラを持ってくの忘れちゃって、携帯で撮ってきたので映りがイマイチで
ちょこっとだけ三若さんを盗み撮りしました

なんにしても、やはりライブはいいものですね

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秋田県小町の郷　遠田米穀店

梅を漬けました。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

この季節になると、毎年梅を漬けます。
毎年お願いしていたお宅で、２軒とも今年は不作ででした
しょうがないので、農産物直売所に買いに行ってきました。
毎年同じお宅の梅が、硬くてよかったのですが・・・
初めての人の梅なので、今年はちゃんと漬かるか不安です
梅に色が付かないと、その年は不幸があるとの言い伝えがあり、とっても気が使えて
一昨日準備してたんですが、梅を一晩水に漬けておかないと汁が上がってこない為、今日にしました。
昨日漬けるのがちょうどよかったのですが、なんせ昨日は仏滅で・・・。
せっかくなので、大安に漬けることに。なので梅はそれまで冷蔵庫で保管。
昨夜水に漬けました。シソの葉は一昨日の内に揉んでおき保管。

シソの葉は１回揉んだ汁を捨て、２回目に揉んだ物を汁ごと使います。
１回目は灰汁が多く、きれいな色が出ないので捨てます
３回揉むと言う人もいますが、我が家では２回にしてます。
梅のをざるにあけて、すり鉢にシソの葉の汁を少し入れ、梅に塩をふりゴシゴシこすります。

材料は梅、シソ、塩のみ、添加物は一切なし
その代わり、塩は結構使います、。でないと綺麗な色が出ないので

減塩の時代に乗り遅れてますかね昔のままの漬け方ですから。
我が家には梅大好き人間がいるので、漬ける量も半端ない量になります。
秋には倉庫にも持って行くので、かなりの量ないと１年間間に合わないんです
きれいに色が付くように今晩は色付け祝いをしました
どうか、きれいな色が出ますように（合掌）


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秋田県小町の郷　遠田米穀店

食べ過ぎにご注意を！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

毎日毎日、献立を考えて作るのが面倒になってくることもしばしば
あれこれ頂いた物を活用して超豪華に・・・なんちゃって
そんなアイディアも無く頼りになるのはクックパットと３分クッキング
ズッキーニを頂いたので、何にしようかと思っていたとき偶然で見ました
これ、簡単しかも美味しそうやっぱり頼りになります３分クッキング
材料はズッキーニ、タマネギ、トマト、アジ、とろけるチーズです。
アジは買いに行かなくてはいけないので、息子がベーコンでいいんじゃない
よしそのアイディア採用決定
ベーコンだったら冷蔵庫にあるし、ウインナーの半端もあるし
さっそく作ってみました。写真はありません撮るの忘れました
ズッキーニがかなり大きいので、量も半端じゃないほど出来てしまいました
絶対残ってしまうの必至と思っていたんですが、見事完食
想像以上に美味しい出来上がりで、箸が進む進む
作り方はフライパンにオリーブオイル、ベーコン、ウインナーを入れて火を通す。
一旦取り出し、またオイルを入れタマネギを中火でしんなりするまで炒める。
そこにズッキーニを５，６ミリの厚さに切った物を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
塩、コショウで味を付け、ベーコン、ウインナー、角切りにしたトマトを入れ温める。
温まったらとろけるチーズを入れ蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり。
ホントはアジを使うのが正規のレシピなんですが、アレンジしました。
買い物が面倒だったのでこれがとっても美味しい仕上がりでした
詳しい分量は３分クッキングの７月６日放送分で検索してくださいな。
くれぐれも食べ過ぎにご注意を（笑）

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「だんじゃぐ」しまくり！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

近頃５代目、「だんじゃぐ」（駄々をこねる）しまくりで・・・
今日も朝から何だかご機嫌斜め子ちゃんで。
私が農産物直売所に買い物に行く為に出ようとした時のこと。
５代目・・・「○○ちゃんもいく～」と私より早く靴を履いて出ようとしてました。
私・・・・・「え！だっておじいちゃん乗ってちゃったから、チャイルドシートがないから」
５代目・・・「いや～○○ちゃんもいく～」
私・・・・・「ごめんねぇ軽トラだから無理警察に捕まっちゃう」
５代目・・・「いや～いく～」
ときたもんだこれには参った
しょうがないので５代目パパにバトンタッチその隙にこっそりと行ってきました。
ところが、帰って来てからもまだ泣いてました
私・・・・・「また泣いてるの？」
５代目パパ・「いや、またじゃなく、ずっと泣いてた」
私・・・・・「いっつも連れて行ける訳じゃないんだよ」
と言っても聞く耳持たず置いて行かれたのが悔しかったんでしょうね
昨日は大雨で、外に出れなかったから欲求不満が爆発だったのかな、５代目

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モチベーション下降中か・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

どうやら、我がチームはモチベーション下降中か
先月の郡予選に負けて依頼、練習はお休み中
いやいや、別にモチベーションが下降した訳ではないと思うのだが・・・。
なかなか集まりが悪い・・・。
体調不良、夜勤、職場の会合、仕事が差し迫っている等々の理由である。
なんだかんだ言ってる私も、先日の怪我が完治せずにいるし
と言うわけで、今夜の練習も急遽中止になってしまった
私にすれば、怪我が無いのだったら練習したい気持ちは山々。
この先何年やれるか判らない今の状況をかんがみれば、動ける内が華
同年代の仲間と、もうちょっとだけ頑張ってみようねと言ってますが
また新たにモチベーションをるのがしんどくなってきたような・・・。
いや、まだやれるが行ったり来たり
端境期に入って来たんでしょうかね・・・。
しかし、この前若い子達にこんな事言われましたっけ・・・。
「このチームに定年は無いよ」
どうやら見透かされましたか
定年は無くとも、足を引っ張るようになったら潮時。
それまでまだもう少し出来そうなんですが・・・。
なんだかんだ言っても、結局バレーボールが好きなんですから
とりあえずモチベーションをあげて行く様にやってみますわ

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効きすぎました(^_^;)

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

効きすぎました・・・下剤が
ちょっときたない話で申し訳ないんですが、下剤を飲みました
どうして？かと言うと、今朝胃の検診でバリウムを飲んだからです。
検診は毎年受けてますから慣れてるばずなんだけど、どうしてもバリウムだけは
その前に、発泡剤を飲んでゲップを出さないようにとの注意があります
これがまた辛いものがあり、そこにバリウムですから気持ち悪くなってしまいました
そこをじっと我慢でなんとか受けてきたんですが、そこで下剤を渡されました。
「家に帰ったらすぐにコップ２杯以上の水で飲んでください。」
赤いちっちゃな錠剤が２粒。これが結構効くんですよ
家に帰ってから速攻飲みましたよ、コップ２杯の水で。
水分を取ると出やすくなるので、水はたっぷり飲みました。
店主も一緒に行って来たので、速攻水をコップ３杯飲んだそうです。
が、ここで店主ハッと気づきました
「あら、薬飲まねで水だけ飲んでしまった」(爆笑)
結構おっちょこちょいそれからまたおもむろにコップ２杯の水で飲んでましたよ
「あ～ぁ、水５杯も飲んじゃったよ」お陰で順調に出たそうな
私はと言うと、どうやら効きすぎてしまい、今日はとお友達
何だかまだちょっとお腹が痛いような・・・たぶんすっかり出たとは思いますが・・・。
なんだか今日はちょっと失礼なお話をしてしまいました。悪しからず
皆さん、健康の為に検診はしっかり受けましょうね

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鳩サブレが・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

５代目の発想力にはちょっとビックリ
近頃とってもお喋りが上手になってきた５代目。（もちろん秋田弁で・・・笑）
お中元に鳩サブレを頂いたんです。
午後のおやつに時間にお昼寝から起きた５代目、「これかわいい」と
さっそく鳩サブレの頭の部分をパクリ
５代目・・・「おいちぃい～、これ」
私・・・・・「サクサクして美味しいでしょう？」
５代目・・・「うんおいちぃい～！」
その後、鳩サブレをじっくり見て一言
５代目・・・「はとしゃんがペンギンしゃんになっちゃった～」
ん？よく見るとなるほど縦に見るとペンギンのような形
まったく、ほぼボケが始まった様な私にこの発想は考えつかなかった
おそるべし２歳児の発想力
それにつけても、鳩サブレ美味しかった～

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秋田県小町の郷　遠田米穀店

小野小町の郷 特別栽培米！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

エヘン！本日は、真面目に当店のＣＭを掲載します
いや、いや、いつも真面目に掲載してますけどね

お中元はお決まりですか？当店が自信を持ってお勧めしております、

秋田県認証　特別栽培米
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小野小町の郷で秋田県の認証を受け、大切に育て上げられた美味しいお米！
農薬使用と化学肥料を通常の半分に抑え、有機を中心とした安心安全なお米です！

こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』

小野小町の郷で当店契約農家の方々が丹精込めて育て上げた美味しいお米です！

毎日食べるものですから、贈られた方にもきっと喜んでいただけると思います！
ぜひ一度贈ってみませんか？ご家庭でも一度お試しください！ご注文をお待ちしておりますm(__)m

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お支払方法はこちらからご確認ください。

以上、まじめ～なＣＭをお届け致しました

秋田県小町の郷 遠田米穀店