団塊世代のためのビジネス

外食大手のワタミが昨年９月に相模原市中央区に
オープンした高齢者向けのデイケアセンター
「ハッピーデイズ」です。

「シェフ特製豆カレー」が人気のようです。

食堂は高級レストランの雰囲気が漂っています。
フランス料理のシェフが腕をふるうランチは、
前菜３種とデザートもついたフルコースです。

ワタミは平成１６年に介護事業に参入。

デイケアセンターのほか、介護付き有料老人ホームや
高齢者向け食事宅配サービスを手がけています。

平成２２年度のグループの売上高のうち
介護関連事業が占める割合は３０％を突破したそうです。

ワタミの真骨頂は、競争の激しい外食事業で培った
ノウハウを生かした「おいしい介護食」にあるそうです。

時代が変わっています。
介護食もおいしさですね。
ワタミは、売上げの３割が介護ですか。
大きいですね。

ビジネスとしての市場がどんどん大きくなって
います。