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油揚げ&アスパラガスの胡麻ポン酢和えは
前にアスパラガスの胡麻ポン酢和えを
お友達の家でごちそうになり美味しくて
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それ以来、良く作るメニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
アスパラガスだけだと、我が家では量が足らな~い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry2.gif)
かさ足しで、油揚げも足して
油揚げ京揚げと言われる・・・中身が詰まった油揚げ
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最初は、アスパラガス茹でて・油揚げはフライパンで焼いてと
別々につくってたんだけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
最近は、グリルで油揚げとアスパラガスを同時に焼いて
一度に出来て、ひっくり返すだけでOKなのも
私には楽チン
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グリルで焼くとアスパラガスの袴も取らなくても良いので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
下の硬い茎は少し皮をはぐと柔らかく食べれます。
で、ポン酢を掛けて、胡麻を掛けて出来上がり
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