本日のメニュー
照り焼きミートボールチキンナゲットニラ玉きゅうりの浅漬けかぼちゃのバター焼きミニトマト
こんばんは
8月も今日で終わりですね
月日の経つのが早い
暑さでいろいろと家の片づけが出来たないので
少し涼しくなってきたら
片づけを行いたいと思います
本日のメニューゴーヤチャンプルー厚揚げ＆こんにゃく＆レンコン煮小松菜＆オクラゆかり和え海苔巻きチキン（冷凍）エビコロマヨマヨナゲット（冷凍）ミニトマト
こんばんは
昨日の夕飯の残りのゴーヤチャンプルー
ゴーヤが嫌いな息子が食べず
娘たちも外食で
少な目に作ったのですが
息子のにはゴーヤは、入らないようにして詰めました
昨日の量なら、残さず食べて来てたので
当分は、少な目のお弁当を持って行くか
学食で食べて貰うようにしたいです
地元の食材でレシピを考えると言う宿題
今の時期なら
サツマイモ
おかずをいろいろ考えていたのですが
お菓子でも良いらしいと息子曰く
でサツマイモをいれてチーズケーキにしようという事で
いろんなレシピを検索し
結果
産直でさつまいもを買ったら
ブルーベリーも売ってたのでこれも地元食材として
ケーキにのせて焼いたのですが
焼くと割れてしまい色合いがちょっと微妙でした（笑）
焼く前はバランスよくのせてるのですが
息子がいっぱいのせたのも
いけなかったですね
用意してたのはもう少し少なかったのに
自分で足してましたわ～～
で砂糖控え目で作ったのに
サツマイモが甘かったのか
結構甘くて
自分で作った息子まであまり食べずで
今回結構食べました（笑）
砂糖とブルーベリーを減らして
もう一度作ってみたいです
最近、徳島でもブルーベリーを作ってる農家さんがいらっしゃるようで
新鮮なのがこの時期で回ってます
本日のメニューシーチキン入り卵焼きオクラの塩昆布和えエリンギ＆ベーコン炒め切り干し大根白身魚タルタルフライ（冷凍）ミニトマト
息子の高校は今日から新学期
息子のクラス暑いって話をこの前書きましたが
同じ高校に通う他の方に聞いたら
エアコン効いてるらしく
息子が暑がりだから
教室が違うのでエアコンの調子が悪い
等々理由が考えられますが
今日も暑そうなので
お弁当を少しに今日は変えました
残されてからは
パンやオムライスといった単品を持たせてましたが
今日からまた毎日になるので
入れ物を変えて減らす事で
これで、お腹がすくようならまた元のお弁当箱に変えるのが一番かと思います
昼間は未だ未だ暑いですね
メニューオムライス
金曜日のお弁当です
夜になるとちょっと涼しいように思います
部屋の中の温度は下がってないので
エアコンを切って寝るまでにはいかないですが
秋の虫の声も、ベランダに出ると夜は聞こえてくるので
昼間は暑いですが
少しづつ変わって来てるのでしょうか