先週急に大雨になったりしてた時に
北の方を見てたら
高い所には青空が見えてて
下の方が雲がモクモク湧き出てるような空でした
モクモクしてる下では大雨が降ってるようでした
それから、１週間今週は
真夏が戻って来て毎日が暑いです
本日のメニュー
豚バラ＆ニラ＆トマトの卵とじ枝豆ブロッコリーオクラのちくわ詰めオクラのゆかり和え鶏つくね（冷凍）メンチカツ(冷凍)
こんにちは
最近、豚しゃぶを作る時に湯がいてそのままキッチンペーパーの上で
冷ましてからたべるようにしてます
以前は、氷水で冷ましていたのですが・・・
そのまま冷やす方が美味しいですと言う記事をを見てから
そのまま冷やして食べると、氷水で締めるよりお肉が柔らかいように思います
その湯がいたお肉を取り分けておいて
お弁当用にニラ・トマトと一緒に焼いて最後に卵でとじてみました
本日のメニュー冷やし中華
薄焼きたまご・きゅうり・トマト・カリカリベーコン・ちくわ・ブロッコリースプラウト
ハムが無くてベーコンがあったので
カリカリに焼いてみました
ちくわが冷蔵庫にあるのにまた買ってしまい（笑）
具材にしてみました
ベーコンもちくわも冷やし中華の具ではなかなか見ないですが
食べたら美味しかったです
本日のメニューウインナー＆きゅうり玉子＆チーズトマト＆ベーコン＆きゅうり＆薄切りたまご
こんにちは
いつもの食パンでサンドイッチではなく
超熟のロールパンで
ロールパンサンドイッチにしてみました
食パンと違ってカットしないので
ロールパンの方が挟みすぎても
こぼれないので、ロールパンの方が具が多く挟めますね
スーパーで生のブルーベリーが
長雨の為本日の出荷を持って今年最後の販売としますとと言う
コメント付きで販売されてて
また、最後の為いつもより増量
お値段も増額になってたかもしれないのですが（笑）
最後と、増量に負けて買ってきました
生では甘みが薄いので
ジャムがおすすめと書いてたし、レシピも置いてくれてたので
作ってみました
お鍋でつくるのでしょうが
鍋でゆっくり焦がさないように混ぜるのが苦手で
レンジで作ってみました
最初は汁っ気が多くてどうかなと思いましたが
何度かチンすると水分もかなり飛んでいい感じに仕上がりました
ちょっと見た目は海苔のように黒くなってますが、
美味しかったです
ヨーグルトやパンのおともにいい感じです