半月ぐらい前に植物園でお正月花の講習会があり参加してきました
その後涼しい所においていたのですが
今年は暖かかったからか
菊の花や葉ボタンの葉が外側から枯れたりして
お正月前に枯れてしまってはと思い
スプレー菊などを買い足して生け直しました
葉ボタンは外側の枯れた葉っぱを除いたので
元々小さい葉ボタンが半分になってしまいました
朝から天気は良かったですが
風も強く寒かったです
4時ごろから曇りだして、山の方は白くなってたので
雪が舞ってるのかなぁって思っていたら
家の辺りも一段と暗くなり
ベランダに出たら、路面が濡れていたので雨
よーく見たらカラカラと音がしだして
白いものが見えだし、ベランダには雪あられが降ってました
写真のような小さな塊で降ってきてました
中には
ちょっと大きめなのも降って来てました
暗くなって降り出したら一段と寒くなりますね
本日のメニュー
鮭豚肉＆にんじん＆ピーマン炒め照り焼きミートボールゆで卵くるみ＆小女子佃煮リンゴ＆サツマイモ煮
バイトでお弁当が居る娘を居るのですが
私もパートがお休みなったりとで
これで今年は最後にしました
リンゴ＆サツマイモ煮は
少量の砂糖を加えて煮詰めると
素材の甘さでスイーツとまではいきませんが
素朴な味で最近、私は好きなのですが
お弁当の残りで置いてても、みんなは自分から食べないので
私一人で食べてます
ヨーグルトに一緒に食べても美味しいですね
今年は、シフォンケーキに生クリームを塗って
イチゴを乗せて完成
バナナもあったので
生地はバナナシフォンケーキに作りましたが
間や周りに生クリームを塗ったので
バナナが感じられるず、プレーンでもよかったです
シフォンケーキにの泡立てはバッチリだったのですが
焼くときに膨れ上がり過ぎて、上部が焦げてしまい
お菓子作りは、再々やってないと
家のオーブンレンジと型の具合を忘れて仕舞います