長男のクッキー作り

で、野球の練習試合が中止になり
朝から、のんびりというか
ゆっくりと皆で朝寝してたら・・・

何故か

「クッキー作りたい」と長男
で、材料も自分で測って
捏ねてと・・・・

クッキー生地の捏ねるのが粘土触るようで好きなのか
手でコネコネと楽しんでました

型抜きも自分で大きいのやら小さいやら作って
３０個にするんだと
そのため、暑さがマチマチだったので
仕上がると
よくこげたクッキーが出来上がってた

シリコンのマットが鉄板にぴったりくっついて無いからか
マットが波打ってしまいクッキーも波打ってしまった
皆でおやつに食べたら
あっという間に完食

６月１３日お弁当

本日のメニュー
油揚げ＆アスパラガスの胡麻ポン酢和え
ピーマンの味噌胡麻和え
豆腐の味噌マヨネーズ焼き
チキンナゲット（冷凍）
カボチャ煮
トマト


油揚げ＆アスパラガスの胡麻ポン酢和えは


前にアスパラガスの胡麻ポン酢和えを
お友達の家でごちそうになり美味しくて

それ以来、良く作るメニュー
アスパラガスだけだと、我が家では量が足らな～い

かさ足しで、油揚げも足して
油揚げ京揚げと言われる・・・中身が詰まった油揚げ

最初は、アスパラガス茹でて・油揚げはフライパンで焼いてと
別々につくってたんだけど

最近は、グリルで油揚げとアスパラガスを同時に焼いて
一度に出来て、ひっくり返すだけでＯＫなのも
私には楽チン
グリルで焼くとアスパラガスの袴も取らなくても良いので
下の硬い茎は少し皮をはぐと柔らかく食べれます。

で、ポン酢を掛けて、胡麻を掛けて出来上がり