スコーン専門店へ

7月3日　

先日、鎌倉へお出かけした際に、気になっていたお店に寄ってきましたぁ

　　　　　　　

御成通り近くに出来たスコーン専門店「DIAMOND CAKES」です

5/28にオープンしたばかりのお店で、早くもテレビや雑誌などで取り上げられている人気店のようです

ピンクの看板と建物が目印だったので、すぐに分かりました

ほのかにスコーンの甘～い香りがして、お店に入る前から興奮気味のkisuke（笑）

スコーンって、私大好きなんですぅ

今回買ったのが上の５個です

口コミなどで、早い時間に行かないとモノがなくなってしまう・・・と聞いていたので、開店して30分後位にお店に着いたのだけど、早くも殆ど残っておらず

他にも、もっと色々な種類があるそうです。。。残念(´Д⊂グスン

次から次にお客さんが入っては、目当てのモノをさっと取って買って行かれるので、kisukeも急いで気になるものはトレイにのせました（笑）

オットも一緒に行ったんだけれど、店内が細長い作りなところに、お客さんでごった返しているので、恐ろしくて（勢いがあってという意味でｗ）いつの間にか店の外で待っていました≧(´▽｀)≦アハハハ

後でオット曰く、「バーゲンにでも来ているかのよう」とのこと。

言われてみれば、確かにそうかもしれない

 

こちらのお店のスコーンは、みんな外国の女性の名前がついているんです

なんだか可愛いですよねっ

早速、家に帰って温め直して、オットとおやつに食べましたぁ♪

アリス（イチゴ＆アプリコット＆リンゴ）

我が家にとっては少々甘めだけど、この甘みが何だか反対に食欲をそそる感じです

アン（チョコチップ）

比較的シンプルなスコーン。温め直したら、チョコレートのいい香りがして美味しいかったぁ( ´艸｀)

モニカ（ゴーダ＆パイン）

チーズの塩加減とパインの甘さが、すごく相性良くて美味しかったです

我が家では、モニカが一番好みかも～

 

写真を撮るの忘れたけれど＾＾；

あと、一種類はパティ（黒砂糖＆ドライアップル）という名前のスコーンです

他のから比べると、かなりシンプルなお味でしたが、甘さが控え目で朝食とかにいいかなぁ

大きさ的には少々小ぶりだけど、中に具が入っている分、思ったより食べた感じがしました。

お値段が1個400～500円位するので、ちょっとお高めではあるけれど、ゆっくりと家でくつろぎたい時に、おやつに食べるといいかもぉ

また今度、違う種類も試してみたいと思います

 

■DIAMOND CAKES

鎌倉市御成町8-41

TEL：0467-73-7688

11：30～18：00（水曜定休）

※完売の場合は、閉店時間より前に閉まる事もあるそうです。 

 

パン屋さんのヤーコンジャム

6月23日　

　　　　　

先日、大好きなパン屋さん「湘南大磯パンの蔵」へ訪れた際に見つけた「ヤーコンジャム」

ヤーコンにすっかりハマっている我が家は、迷わず買ってしまいましたぁ

平塚農業高校の生徒さん達のアイデアで作られたジャムらしくて、高校の畑で収穫したヤーコンを70％、大磯の青島みかん30％の配合で作られているそうです

以前、我が家でもヤーコンジャムを作ってみたけれど、それとは違って（当たり前ですね＾＾；）こちらのジャムは、みかんが入っているので彩りもとても綺麗～

味の方も、生姜やクローブなどで臭みを消しているせいか、ヤーコン独特の臭さというかクセが全くありませんでした。

なるほど～

私が作ったヤーコンジャムは、時間と共に色がくすんできて、何となく泥臭さが出てきてしまったけれど、生姜とか香辛料を入れると、こんなに違うのねぇ。

とてもいいお勉強になりました

ヤーコンの食感と香りが大好きな私たちにとっては、何となく物足りなさも感じたけれど、ヤーコンの臭みが嫌な方や、初めて挑戦される方にとっては、抵抗なく食べられると思うので、オススメの商品です

また、ヤーコンの季節になったら、もう一度我が家でリベンジして作ってみようっと♪

ドライブ・パン屋さん巡りⅡ

5月12日　

前回の記事の続編をします。

さて。

「大磯パンの蔵」を出発した我らが次に向かったのは、こちら

国道1号沿い（箱根登山鉄道：入生田駅近く）に今年の2月にオープンしたパン屋さん

「足柄麦神　麦師」というお店です

店の佇まいがとても素敵でしょう？

伊勢原の人気店「ブノワトン」のシェフ高橋さんが、和風創作のパンを専門に作りたいとオープンさせたお店のようです

店内は撮影禁止のため写真は撮れなかったけれど、お店に入る前から焼き立ての香ばしいパンの香りがしてきました

店の雰囲気が素敵だったのとパンのいい香りで、中に入る前からkisukeは興奮気味（笑）

ワクワクしながら入った店内には、沢山の和惣菜パンがずら～り

オットもkisukeも、気になるパンがありすぎて迷ってしまいました( ´艸｀)

で、購入したのは・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　

名前を控えてこなかったので、覚えていません

アゲパン（ドーナッツ）のような感じで、表面にお抹茶とお砂糖がかかっています。

口に入れると、お抹茶のとてもいい香りがして美味しいです

　　　　　　　　

こちらも名前が分からず・・・

見た目、表面はコロッケみたいなんだけれど、中身は抹茶クリームの揚げ物系のパン。多分、お豆腐（または豆乳）も使われているような気がします。

表面はカリッ、中はふんわりとしていて、そのバランスが私好みでした

　　　　　　　

表面に青のりと粗めの塩が少々ふりかかっておりました

中には、自家製だったかな？このパンの為に特別に作ったと言われるソーセージが入っています。

ボリュームがあって、結構食べごたえがありましたぁ

　　　　　　　　　　　　　

こちらは「ホタルイカの円盤焼き」だったかな？（これまた名前が定かではありませんが＾＾；）

パンの生地は、フォカッチャに似ています。

小葱とチーズがかかっているのだけれど、塩加減が丁度よくて、ビールが飲みたくなってしまいます

　　　　　　　　　　

そして、こちらが「人参玉ねぎイカのさつま揚げ風パン」というような名前だったかな。

このパンね、すごく面白いんです～

確かにモチモチッとしたパンなんだけれど、風味・味はしっかりさつま揚げなんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　

出来たてのパンに、生姜醤油をつけて食べたいなぁ～とオットが言っていたけれど、本当にその通り！これもやみつきになりそうっ

次回はすぐに食べずに家まで持ち帰って、生姜醤油試してみよっと(。-∀-)ニヒッ

 

雑誌で見かけた時から、ずっと気になっていたお店だったけれど、念願が叶って訪れる事ができてよかったな

まだまだ気になるパンがあったので、今度また訪れたいと思います＾＾

最後に・・・

麦師のお店を出る時に、トカゲさんと鉢合わせした時の写真

いつもならこういうの苦手で逃げる私なんですが、パンをゲットできて上機嫌だったのと、申し訳なさそうに歩くトカゲの姿に何だか愛着がわいて（珍しい事にｗ）ついついカメラを向けてしまったのでした（笑）

 

 

 

 

 

ドライブ・パン屋さん巡りⅠ

5月10日　

暖かな陽気が続いていたと思ったら、今日はで肌寒い日の神奈川です。

先日4/30、5/1は、オットが連休だったので、ガソリンが値上がる事だし、その前に遊んで遊んでおこう！いう事で、ドライブに行ってきましたぁ

といっても、マイカーを持っていないので、レンタカーでです＾＾

 

一日目は、箱根と御殿場の方へ

車を借りると、よく遊びに行くお決まりのコースです♪

出発した時間がお昼頃だったのと、途中渋滞にはまった事もあって、そんなにあちこちは行けなかったんだけれど、今回のドライブの目的だった「気になるパン屋さん」巡りが出来たので、とっても満足

湘南周辺って、美味しいパン屋さんとお菓子屋さんがあちこちにあるので、パン好きな私にとっては、楽しみな一時なのです

まずは、大磯にある「湘南大磯パンの蔵」（HPがあったのねｗ）へ

こちらは、オットも私も大好きなパン屋さんで、車を借りるとよく立ち寄る場所。

催事などで、我が家から近い所に来ている時には買っていたのだけれど、店舗の方まで行くのは久しぶり♪

いつも通り、国道1号線沿いの店に向かったら・・・店舗が閉まっている

折角きたのになぁ～と諦めかけていたその時、「店舗移転のお知らせ」という貼り紙を発見！どうやら、ちょっと来ない間に、店舗が移転していたようです。今度は、JR大磯駅の目の前と、とても立地のいい場所にお店はありました

 

お腹に何も入れてこないで家を出てきたので、パンの蔵で買った後は、すぐに車の中でモグモグと食べる私（笑）・・・食べる事に夢中になっていたら、写真を撮るのを忘れていた

なので、以前撮った時のもので（今回食べたものとは若干違いますが）

　　　　　　　　　

ふんわり

行くと必ず買ってしまうお気に入りのパンの『メロンパン』

中の生地はすごくしっとり＆一つです

　　　　　　　　　

『蔵のライスカレー』

おにぎりの形をしたパン。表面にはパン粉がついています♪

かじると、中には「ドライカレー」が具として入っているんです

カレーのスパイスが効いていてちょっぴり辛いけれど、やみつきになりそうなパンです。

　　　　　　　　　

『ねぎみそ（・・・だったかな？）』

確かライ麦系のパンに、中にはネギ味噌が入っていたような・・・うーむ。詳しく思い出せず

でも、美味しかったのだけは覚えています

　　　　　　　　　

『こしあんぱん』

パンの蔵の大人気のパンです

他に、つぶあんやかぼちゃあん等数種類あるのだけれど、我が家は『こしあんぱん』が一番大好きかな

中のあんこは、さらしあんに近い感じで、甘さも控え目。

今回のドライブでも、残り２つしか残っていなかったので買い占めましたヽ(・∀・)ノワチョーイ♪以前よりも、小ぶりなサイズになったあんぱんでしたけれど、味は勿論そのままでしたぁ～。

次の目的地があったので、ゆっくりと新しい店舗を見てくる事ができなかったけれど、お腹も心も大満足のkisukeでした

 

長くなりそうなので、ここでとりあえず一区切りしま～す。

続きは次回にでも 

 

 

ティータイム(*´σー｀)

4月6日　

今日もとてもいいお天気ですね

ポカポカ太陽を浴びながら、午前中洗濯物をしていたら、体が温かくなってきて眠くなってきちゃいました

　　　　　　　　　　　

甘いものが食べたくて、お菓子BOXをあさっていたら、出てきました。

ホワイトデーに義兄から頂いた「多奈加亭」のクッキー＆紅茶のセット

多奈加亭は、私の実家の方にあるとても人気のあるお店で、私も昔から大好きなんです

義兄も今は、お住まいがこの近くらしくて、ホワイトデーのお返しに送ってくれましたヽ(・∀・)ノワチョーイ♪

　　　　　　　　　　　　　　

他に頂き物があって、こちらは日持ちするからと今まで取っておいたんだけれど・・・もう我慢できないので（笑）、後ほどお茶菓子で頂こうと思いマ━ｄ(´∀｀〇)━ス!!!!

お兄さん、いつもありがとうございます