1月7日 
先日の事ですが、冷蔵庫に眠っていたゆずを見つけて作ってみました
「ゆずのコンフィチュール」
苦味を減らしたかったので、千切りにした皮にグラニュー糖をふりかけて一晩置いてから果汁と煮詰めたら、丁度いい苦味になってた
パンと一緒に食べてもよし
、旦那はゆず茶として飲むのが気に入ったらしいです♪
作った後になって、コンフチュールを入れるビンがない事に気づいた
急遽、コップに入れて保存する事にしました
小さい頃は「ゆず」って（特に皮の部分）苦手だったけれど、最近は大丈夫になってきたかな。
以前苦手だったものがいつの間にか抵抗なく食べられるようになった事ってありますよね＾＾
年をとると共に、だんだんと食の好みが変わってきたように思います
でも、いまだに苦手なのがグリンピース
あれだけは、どうしても食べられません
12月28日
何となくスープものが食べたくて、片付けていた料理本の中にあったレシピを基に作ってみました。
「なんちゃってサムゲタン」
本格的に作るとなると、丸鶏を買って来て、内臓等を取り除いて、鶏の中にもち米とか色々入れて、お鍋でコトコト煮込むんですよね。
でも、年末で時間をかけて作るのも面倒で（爆）、我が家の圧力鍋では丸ごと調理するのは不可能でしたので、鶏の骨付きもも肉を使用し、家にある材料で作りました
必要な材料を入れて、圧力鍋で煮込むだけなので、結構簡単に出来ました
体が温まるので、風邪気味の旦那にもいいし、何よりコラーゲンたっぷりなので、お肌にもいいらしいし、一石二鳥です
今年もあとわずかとなりましたね。
大掃除も何とか光が見えてきました
でも、そのかわり・・・年賀状の方がちょっとした失敗があり、実はまだ書き終わってませんっ
何とか今年中に出せるよう頑張らねば
風邪が流行っていますので、皆様気を付けて下さい(*・ω－)bйё
10月14日
まだ紅葉の季節ではないけれど、気分はすっかり秋の我が家でございます
食べ物が美味しい季節になりましたね( ´艸｀)ムププ
食べたいものは沢山あるけれど、毎日の献立を考えるのは結構大変っ
そうでなくても、面倒くさがりなkisukeですのでｗ
今日、過去のデジカメや携帯で撮った写真を整理していたら、お料理の写真が何枚か出てきました
あまり上手に撮れていないけれど、自分用の記録として
しとこっと。
米ナスの海老マヨのせ
南瓜と鶏肉のガーリックオイル炒め
アボカドと海老のサラダ
日によって丁寧に作る時と、ものすごくいい加減な料理の時との差がありすぎるグータラ主婦の料理の一部です(●´ω｀●)ゞ
早い・安い・うまいをモットーに作る事を模索中です
（でも、時々何もしたくなくて、外食に走っていますけれど
）
9月2日
最近、沖縄料理に少々ハマっておりまして、作ってみました
以前、コンビニのカップめんコーナーに「そうめんチャンプルー」（って名前だったかな？）っていうのがあって、旦那様が気になると言って買ってみたんだけれど、食べてみたら・・・
( ゜ρ゜) アラマ!意外に美味しいではないですかっ
そうめんっていうと、【普通に薬味と一緒麺つゆで食べる】って位にしか思い浮かばなかったけれど、こんな食べ方もあるのですね(o^-^o)
外で食べたもので気になるものは、我が家でも何とか作れないものか・・・と思ってしまう夫婦なのもので
具の量がかなり多すぎてしまいましたが（笑）
ゴーヤ以外、家にある材料で結構簡単に作れましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ハマリ出すと、同じものが続く家庭なので、ゴーヤが安いうちにまた試しちゃうだろうなぁ
まっ、いっか(笑）
12月17日 
私の周りの友人の間で、ちょっとした流行？になっている「ホワイトカレー」
我が家でも「食べてみようか？」という事で、試しに作り方通りに？（といっても、ルーを買ってきて、野菜切って煮込んだだけですけど＾＾；）作ってみました。
どんな味なのか、期待して食べてみたんですけど・・・クリームシチューにちょっとカレースパイスを加えた感じ ご飯に合うような、合わないような・・・別に盛れば良かったかもっ
もっと、緑系の野菜とか加えれば、彩りも綺麗だったんだろうなぁ～。
主人も、クリームシチューをアレンジしたものかと思って、食べていたらしいです
(。-`ω´-)ンー、我が家で食べるカレーはかなり辛いので、物足りなかったかな。
でも、どういう食べ物なのかは大体分かったので、まぁいいか(´∀｀*)
