大晦日の一日が始まりました！

『　大晦日　』　が、始まりました。

俗に　「　泣いても笑っても　」　２０１６年は　今日一日！

－－－

昨晩、鍋に　『　昆布　と　焼き干し　』　を入れて・・・就寝！

今朝　「　ジワァーーーッ　」　と、熱を加えて　沸騰寸前に　昆布　を取り出す。

そして　『　削り節　』　を投入！　（　いつもより、多めに！　）

沸騰して、即　「　火　」　を止めて冷ましました。

良い出汁が取れました。

先日、作っておいた　「　本かえし　」　と合わせました。

小皿に　「　出汁を少々　」　＋　「　本かえしを少々　」　・・・



『　ゴク！　』

こりゃぁ～　旨い　！

蕎麦屋で出てくる　汁　に、勝るとも劣らない！

もしかしたら・・・　『　勝っているかもッ！　』　　うん！　、まさしく　『　勝っている！！！　』

味の　濃い／薄い　は、合わせる分量で　どうにでも　なる！　（　うどん　にも！　）

今晩の　「　年越し蕎麦　」　が・・・楽しみです！！！

－－－

キューピー３分クッキングの　「　ラムレーズンきんとん　」　を作りました。

「　乾燥イチジク　」　は、パスしました。

もし、入れていても・・・大差はないと思う・・・基本の味自体が・・・？！



「　味　」　・・・・・微妙・・・、これはこれで　美味しいのかもッ？！

でも・・・私は　人様に　勧めることは出来ない！！！

『　ゲコ　の私　』　には、ハードルが高すぎた！！！

所詮　『　奇を衒った代物？　』　（　私の感想です　）

今、心配なのは・・・　「　ゴミ収集　」　が、正月４日からなのが・・・

－－－

大晦日のスタートにおける　『　大成功！　』　と　『　大失敗！』

さぁ、気を取り直して！

あとの作業は　『　蕎麦茹でて・汁を合わせて、それを　腹　に入れるだけ！！！　』

今日は、ゆっくり過ごそう！！！

では、また。