牡蠣のしぐれ煮

『　牡蠣のしぐれ煮　』　を作りました。



ＮＨＫみんなのきょうの料理・清水信子氏のレシピ。

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残っていた　牡蠣　で作りました。

今、冷ましています。

煮詰めた　汁　もあります、牡蠣のエキスたっぷりの！

冷めたら、牡蠣を容器に移し煮汁をかけて・・・冷蔵庫へ。

旨そぉーーーッ！

では、また。