事業部のＨです。今週、
親子丼を４回、食べました。家で。・・・普段、外食が多い私ですが、
計算上、（今週）家で摂った食事が、
全て、
親子丼だったことになります。
まぁ、ちょっと気に入ると、飽きるまで続ける～のは、
ばあちゃん譲りでして．．．（昔、夏休みに、ばあちゃんちで、
１３日連続
レンコンのきんぴらを食べたことがあります。）（親子丼が続いている）きっかけは、
先週末に買った
サラダ玉葱が、
チョー辛くて、生食に適さないと判断したこと．．．３個も買ったのに。
外食続きで、冷蔵庫のタマゴが、古くなったこと．．．
過去に、３ヶ月超のタマゴで死にかけたので、さっさと使ってしまおう
と思ったんですっ．．．
（何故か、捨てよう
という選択肢が無い
）
玉葱と卵で思いつく献立が親子丼だったんですけど。私の親子丼には
みつばが必ず入ります。みつばが入らない親子丼は親子丼では無い・・・と、言い切ってもいいくらい、絶対
必要なので、わざわざ、買いに行きました。
（ちなみに、
遊歩道の花壇にもみつば植えてるんですけど。）私の親子丼の材料は、玉葱、鶏肉、卵、みつば、黒板のり鶏肉は（身体のことを考えて
）胸肉です。（脂が少ないでしょ）調味料は、酒、砂糖、みりん、醤油、かつおだしお酒は、お年始でいただいた金粉入り
（家ではお酒を飲まないので、どんな高級酒も、料理酒に・・・
）砂糖は、いつも北海道産
てんさい糖ですっそして、いつも
目分量・・・日本酒なんか、一升瓶から直接入れるので、毎回、ドバッ
って、
ま、失敗しないんでっ見た目より
味重視
・・・ミニトマトは、ご近所の家庭菜園の「
フルーツトマトなのに甘くないのぉ～」をいただきました。漬け物は、
すいかの昆布茶漬けです。