事業部のＨです。
本日の3時のおやつは
もち工房 みやびさんの大福です。
（北区新川4－6－1－10）
・・・以前も紹介したことがありますが、
大福の種類がたくさんあって、
いつも、その日の事務所の人数に合わせて
いろんな種類を買っちゃいます
小豆大好きな私は、ぜんざい＆お汁粉の次に
大福が好物ですが、
その食べ方に
こだわりがあります。
・・・この話をして、
これまで、誰にも理解されたことが無いのですが．．．
この大福を、
ぺっしゃんこに薄く、潰してから食べるんです
・・・変、ですか
事業部のＨです。
久しぶりの投稿になります。
パソコンの調子が悪かったのと、
２０２０年成人向けの前撮りの
ご案内状作りで
忙しくしておりました。
先週末は、その２０２０年成人向けの最後のイベントで、
大勢のお客様にご来場いただき、
誠に有り難うございました
イベントの初日、１０時のＯＰＥＮから
４０分くらい経過した頃、
会場に差し入れ（いつものミニクロワッサンですが）
届けに行ったところ、待合からはみ出すほどに
既に大勢のお客様がいらして、ビックリ
しました。
さて、今日はハッピーバレンタインデーです。
一昨日から（３日かけて）義理チョコ配布に忙しく、
今年も
散財しております
今年は、札幌で人気ベスト５に入るケーキ屋さん
カプセルモンスターのトリュフ
です。
写真がヘタクソで、団子三兄弟みたいに写ってますが、
とっても美味しいチョコレートです
カプセルモンスターさんは、
オートロック式のマンションの一室に入っているので、
インターフォンでロックを解除してもらって入店します。
今週は、バレンタインデーがあるので、
週の前半も営業されていましたが、
普段は、木曜からの週末営業です
事業部のHです。
余震続いています。有り難いけど、
足の早いシシャモは干物にして食べるのが一般的で多分、本州の人が、居酒屋で本物のシシャモは、今が旬です。生のシシャモが届いて、地域の復興のためにも、
事業部のＨです。
先日、北大マルシェに行って、
珍しいシーベリーを買ってきました。
最近、その栄養価の高さで話題になっています。
各国で呼び名が色々あって、
中国ではサジー、こっちの呼び名の方が一般的かしら
我が日本ではウミクロウメモドキというのだそうです。
・・・知らなかった
会場で試食したのですが、悶絶するほど酸っぱくて
枝付きで販売していたので、
挿し芽にして育ててみようかと思い、
買ってみました。
後でググッてみると、
他の野菜やフルーツとスムージーにしたり、
ハチミツと混ぜて
ヨーグルトやアイスクリームのソースにしたり、
合わせ技で使うみたいですね。
私はジャムにしてみました。
枝からはずすと、果実だけで４００グラムあったので、
同量のグラニュー糖で、結構、煮詰めました。
それでも、身震いするほど酸っぱいジャムになりました
事業部のＨです。
昨日、北大マルシェ
（北海道大学の農学部で行われる収穫祭みたいなもの）
に、行って来ました。
朝１０：００開店で、数量限定のものもあるので、
（一緒に行った友人なんか、リュックに保冷バッグ入れて）
はりきって出掛けたのですが、
あいにくの雨．．．
パンフレットも濡れてシワシワに．．．
この日、友人のお目当ては、パン酵房ｆｕ－ｓｏｒａさんで、
予約で数ヶ月待ちという人気なのだそうです。
私が気になったのは、エゾシカピザ工房
雨降りなので、テントに隠れていましたが、
本格的な薪のピザ釜が３機もあって、
おおぉ～
と、感動しました。
バジルではなく、ニラなのと、
プルコギ風の味付けがなるほどと思いました
美味しかったですよ
道内各地の農協や市町村の青年部婦人部が売る
野菜は、ハネ品と言う割には高くて、
スーパーで買う方がモノが良くて安いのでは
と思い、わざわざ雨の中、
買って帰るほどのモノはありませんでした。
って言うか、普通にスーパーで買えるような
ピーマンとかナスとかじゃなくて、
新しい品種とか、まだ生産量が少ないってモノが
欲しかったな．．．
実際、
珍しい野菜や果物を売っているテントの方が
お客さんが多かった気がします。
しかも、雨脚が強くなって、
道はぬかるみ、
お買い物どころではなくなってしまいました。
前日はお天気が良かったので
もっと賑わっていたのでしょうね。
また来年、行ってみたいと思います。
