客家(はっか) 2010-06-10 23:03:40 | Weblog 客家(はっか)とは、原則漢民族であり、ルーツをたどると古代中国の中原や中国東北部の王族の末裔であることが多い。その客家料理を1時間半以上かけて食べに行った。