今回のブルゴーニュ・ドメーヌ訪問は、収穫直前だった為に、アポイントを取らない「突然隣のVAN御飯！」いらっしゃらない生産者も多かったです。
赤は、ラ・グランジュ ・ド・ペールの近くのサンソー100パーセントのワイン、 凄い果実味で旨い！ しかし、石塚ヒデは素晴らしい！二階もあるのに１人で全てサービス！グラス磨きからトイレ掃除まですべて１人でやっている。
日本に帰る日の昼飯は、サンジェルマンのボンマルシェの近く、 昔からの友達の「ヒデ・石塚」が、やってる「プチ・ヴェルドー」に、行きました。
「たから」を出て、居酒屋「ise」の二軒隣のワインパーに、行きました。 何と、「三つ星RESTAURANT」と「横浜君嶋屋」にしかない、クロ・ウロラの「ジュランソン2007」が、ありました。 勿論注文！ 「旨すぎる！」