実家の母は、定年を迎えていますが
年々、パワーアップしている気がします。
朝と夜は、近くのホテルで皿洗いのアルバイトに励み
休みの日には、海女さんに変身し海へ潜ったり
時間があれば大好きな畑仕事にと、
「いつ休む暇があるのだろうか…?!」と心配になるくらい。
でも、本人は、そんな事お構いなしに、毎日、動き回っています。
そんな母から、嬉しいコール
「今日は、さざえ獲ったから取りにおいで～」
「やったー!!さざえや～」子供たちも大喜びです。 
中には、こんなお客さんもいて…
もう少しで、刺身用としておうちを壊されてしまうところでした。
さざえのお刺身を準備するため、殻を割ります。
身はコリコリ、甘みとうま味が口の中いっぱいに広がります。
残りは、先日、次男が遠足で作った「松阪牛の肉味噌」を使い壷焼きに
バターとニンニク、オリーブオイルで壷焼きにしても最高ですよ。
おまけにもらった「イガイ」も調理しました。
こちらは、あっさり味に蒸しあげました。
熱々が、最高に美味しかったです。
鮮度抜群の食材をいただけるのも母のおかげですね。
さすがに海女さんには変身できませんが、
親孝行させていただきます。