秋ジュエリー

暑い夏が終わり、徐々に涼しくなってきました。
明るく元気な夏の印象から、
ちらほらと紅葉が見えるほど秋を感じられる様になってきました。

秋は、その日の気温によって、どんな服装をするか
かなり左右されますね。

ジュエリーも、秋らしいコーディネートに合わせやすいタイプを
用意すると便利です。













同じ装いでも、一つプラスするだけで
季節感も演出することができるので、ぜひチャレンジしてみてください。

オクラのぬか漬け

今年、我が家の家庭菜園で一番、頑張ってくれているのが
オクラです。



一般的な緑色のオクラと、今年は紅オクラにも挑戦し
食卓に彩を・・・と期待していましたが
紅オクラの紅色は加熱調理すると色が抜けて緑になってしまい
ぬか床に漬けても、緑に戻ります。



でも、味は問題ありません。
毎朝、収穫できるので、ぬか漬けの材料には、にぴったり!!



歯ごたえや風味もばっちりです。
今年は、ぬか床に切り干し大根を入れたりと
味のぶれない（笑）ぬか床に挑戦中

いつまで収穫できるか分かりませんが
我が家の健康維持に頑張れ、オクラ!!