梅雨明け10日の間に…

梅雨明けを心待ちにしていていたのは
私だけではないと思いますが
やっと「梅干しの土用干し」を終えることができました。

風通しの良い日なたで、3日3晩干します。

日中は梅やザルが高温になるとザルに面してる部分の皮が破れやすいので、夕方や朝に毎日1回、そっと梅を裏返します。

小梅から大梅まで全て終えるまで10日ほど掛かりましたが
夏のイベントを無事、終えることができ一安心です。

今年も梅の木にしっかりお礼肥を施したいと思います。