「オーガニック」なんて聞くと、嬉しくなるのは
それだけ今の食材を信頼していないからでしょうか?!
ヨーロッパ旅行のお土産に
オーガニック食材専門のお店で買ったと言う
「乾燥トマト」をいただきました。
最初は、何か全然、わかりませんでした。
「でも、これどうやって食べるの?!」
「刻んで、オリーブオイルやら何やら入れて
ドレッシングにするもよし!!」って、言われたけど…
見たことも食べたこともない食材を使うのは難しい。
子供たちに「干し柿」だと言って
おやつに食べさせてみようかな?! 
誰かヒントください。