銀杏とギンナン

散歩で見かけました大きなイチョウ（銀杏）の木にギンナン（銀杏）の実がいっぱいなっていました。

葉はまだ黄葉してなくて青々としています。まだ実は落ちてこないようですが、この後下に落ち、靴等に
つきますと匂いが強いです。銀杏を拾うときはゴム手袋をしないとかぶれる事もありますので
気をつけなくてはと思います。

果肉は柔くて中にあります種の中を食用にするのですが、匂いが強いので大変です。食用にできる部分の種には
栄養効果があり、美味しく頂けるので、お料理では茶碗蒸しなどに入っています。
ただ中毒物質あるので、食べ過ぎには注意が必要です。

これからの季節イチョウの黄葉がとても楽しみです。
花言葉は「荘厳、長寿、鎮魂」です。