金曜日 船長から「〇〇丸」で 「一緒に乗せてもらって行かへん」
二つ返事で「行くで～」
朝 ゆっくり目８時出船 でも気温はかなり上がっていた
船長と「オーナー」さん
９時前 須磨沖に着く ハッチを開け仕掛けをセット
鯵の仕掛けで 水深も浅く鉛も小さいので 手返しも楽だった
因みに 針は３０本で流す 鉛が小さいので食ったら手に感触がはっきり伝わる 特に手前に掛かったら
オーナーさんが ブルーシートで応急のテントを作ってくれたから涼しかった
「オーナー」さん テレビで高校野球観戦
１６日の精霊流し・・・
５０ｃｍ位だったけど 和船のミニチュア 本物の何分かの立派な船だった
おそらく送られた人もそれなりの人だったに違いない
一夜干し 日陰で風に吹かれて最高の干物完成
時々 生簀に潮と空気を送ってやる 鮮度が違うらしい
夕方 ５時半 寄港 途中魚を〆て帰った
さぁ～これからが大変 魚を捌く 下処理を終わるまで 風呂へ行かれない
刺身 たたき ムニエル 骨せんべい 鯖は塩でしめて「バッテラ」にする予定
今日の釣果 鯵（２７cm～３０ｃｍ）５５匹 鰆（８０センチ）１本 鯖（３０センチ）１本
１年以上 釣りに行ってなかった 暑かったけど船はいい
今日 神戸のオカンにも 刺身を持って行こう １日置いた方が味は美味しくなる
でも その日に釣り立て 歯ごたえがある方が好きだ
日曜 神戸のオカンに会いに行った
昨日 家内が三枚に下ろした鯖に塩をして 今朝 昆布を入れて甘酢につけていた
３時半神戸から帰って作った鯖寿司 夕食 長女と３人で食べた
流石に洋上は涼しそうですね。
テントもし設えて有りますし～J J
久しぶりに釣りに連れて行ってもらいました
テントの陰になっているときは
ほんと涼しいですよ
このごろ 釣りに行った次の日がしんどいです
ピンポンもですけど年齢ですかね
なんか釣れてますね。 おかしい？
いい型の鯵ですね。
さかなも綺麗やし、さぞ美味しかったでしょう。
これだけの量だと、捌くのがたいへんですね。
でも、その甲斐あって、これだけのお料理、最高です。
鯖寿司も美味しそうです。
いづうに負けない気がします。
Fさんも、喜んだでしょう。
振り返れば 須磨沖で鯵を釣った記憶があまりない
須磨では 「タチウオ」か「サワラ」「メバル」はよく釣ったけど
あまり鯵はなかったように思う
だから 大漁かどうか・・・
そうなんです 帰ってきて魚をさわった手で即 捌く
釣り道に乗っ取って 魚をいただく そうゆうことです
実は 鯵これからもっと美味しくなるんです
なにを言ってるんですか
いづう より旨いに決まってるヤン