加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

7月24日 『ウッチーの細かな職人芸』

2012-07-25 18:50:13 | ガンジースイーツ
ここ最近、凄まじい勢いでご注文を頂いている加勢牧場のアイスケーキ





オリジナルアイスケーキや・・・






まだ一般には販売していませんが、産婦人病院の『セントポーリアクリニック』さんに卸させて頂いているミニアイスケーキが、


本当にありがたいことに、ここ最近非常に人気が高くなってきました


その影響を受け・・・


加勢牧場の人工授精士であり、アイスケーキ職人のウッチーが大忙しになっています





そんな大忙しの中、ウッチーのものつくり魂がくすぐられたのが季節のジェラートの『枝豆』味。


に、飾るためのチョコレートで作った枝豆





急に静かになったと思ったら、シレ・・・っとこんなのを作っていました





最終的にはこんな感じで『ジェラートショップ みちる』お店に並ぶことになりました


とても細かい仕事をしていますので、機会があれば見てみて下さい


牛の食事

夏バテ知らずの食いっぷりです

7月23日 『加勢牧場に朝倉くみこさんが来てくれました』

2012-07-23 21:49:19 | 加勢牧場物語




この車・・・


50ccのバイクのエンジンを積んだミニカーなんです


この車で、日本一周をしようとしている『朝倉くみこ』さんが、なんと加勢牧場に来てくれたのです


こんな小さな車で日本一周をしようとする人です・・・。


そりゃあもうパワフルですよ


朝倉さんは様々な経験をしている人で、そのお話が非常に楽しくおもしろい


一緒にお酒を飲んで色々とお話しをさせて頂きましたが、いい意味でぶっ飛んでる人だと直感しました


これから北の方へ向けてまた、長い旅へと向かうんですが、ぜひこれからの旅も頑張って欲しいです!


ミニカーで日本一周~出会い・発見・味わいの旅~』をぜひ参照下さい!


手前・・・いとこちゃん 奥・・・めぐみちゃん

「遊んで
※ちなみに写真の女性は朝倉さんではなく、加勢牧場のスタッフのウッチーです 

7月22日 『朝、玄関を出たときの風景』

2012-07-23 19:57:40 | 加勢牧場物語

世間一般の小中学生は、すでに夏休みに突入したと聞きました


時代が変ったような気がします


僕が、まだ小中学生だったころは、決まって7月25日から夏休みだったのですが、


近年は夏休みに入るのが少し早いのですね


早いと言ったら加勢牧場の朝は早いのです


僕の父は朝の5時には牧場で牛の世話をし・・・


僕はそこから遅れること1時間・・・


最近は、牛さんたちのお世話をせずに、だいたい6時くらいからひたすらジェラート作りをしているのです。


そんな感じで朝からバタバタしているのですが、工房へ行こうと加勢牧場の玄関を出た瞬間・・・





家の前の山に素敵な動物を発見しました


加勢牧場の草むしりペットでポニーの小梅ちゃんも、早朝から草むしりを真剣にしていたのです





加勢牧場の敷地内は、小梅ちゃんのお陰で雑草がまるで芝生のようでとても綺麗です