加勢牧場には、白黒の牛「ホルスタイン種」と日本で300頭しかいない「ガンジー種」の
ホルスタイン種
ガンジー種
2種類の品種の乳牛を飼育していました。
で、加勢牧場は将来的に「ホルスタイン種」の飼育をせず「ガンジー種」だけにして行こうという経営方針を取っており、
数年前から少しずつ「ホルスタイン種」を減らしていきました。
ここ数週間、僕は牛さんの世話をせず、毎日アイスクリームの製造をしていたんで気付かなかったのですが・・・
加勢牧場から「ホルスタイン種」が消えていました
加勢牧場は無事に「ガンジー牧場」になったのです
・・・
・・・正直、さみしいさ半分の複雑な心境です