大根

今日は七草・・

土の中に貯蔵している大根で「大根がゆ」を作る。

大根と、春菊、芹を入れて味付けはシンプルに塩のみ。

残りの大根はぶり大根に。

 

ドーナッツ

友達のブログを見て無性にドーナッツが食べたくなった。

生地を発酵させている間に買い物へ。

今年初の買い物・・

産直のくじ引きでかりんとうをゲット。

カロリーオーバーの今日はウオーキングを少し多めにした。（笑）

夕食にシュウマイを作る。

キャベツを敷いて蒸してみたら、キャベツにもほんのりと味がしみていい塩梅。

 

春菊

お正月も3が日が過ぎ、冷蔵庫の食材も大分なくなりました。

紅白なますに添えた小海老が残っており、ちらし寿司をつく

ることに。

三つ葉でも散らしたいところだが・・

家の裏から春菊を少し収穫してきて散らしてみる。

残りはてんぷらに。

なんとなく春らしい気分に。

ちょっとしたことだが、こんな些細なことに喜びを感じる気持ち

を大切にしていきたいと思う。

 

 

 

新年

新年明けましておめでとうございます。

時々、雪が舞う天気ですが比較的穏やかなお正月です。

今年も、美味しい野菜作りとブログの更新を頑張りたいと思って

おりますので、昨年同様今年もよろしくお願い申し上げます。

 

今日はハタハタをマリネにしてみました。

お酒の肴にさっぱりして美味しかった。

友から頂いたほうれん草は海苔で巻いてお正月風に。

感謝です。