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風の街

風の街へようこそ。
日々、出会った草花や感動した風景など綴っています。一つでも心のビタミン剤になってくれれば幸いです。

桜もう少し

2025-04-11 21:40:48 | 日記
去年は開花していたが今年は遅いようだ。
それでも近くのさくら庭では桜祭りが始まった。
屋台が出ているが、小雨がぱらつきお客さんはまばらだ。

今日の一品
豚肉の南蛮風
豚肉に片栗粉をまぶして湯通しして南蛮漬けに。
ひじきの煮物

最近、レンジクックを購入した。
レンジで加熱するのに魚に焼き目もつきふっくらして美味しい。
魚の種類によって加熱時間が違うので試行錯誤の毎日だ。
便利グッズはどんどん使わなくては。

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