ビストロシンバ@新富町

銀座1丁目にあるビストロシンバでコースディナー。
本日のおすすめコース。
まずはアミューズ。

小さなホタテ貝。
拡大すると大きく見えましね（笑）

冷たい前菜。

魚介メインの前菜。
エビが美味しかった。
温かい前菜。

牡蠣のフライ。
写真になると盛り付けがイマイチに見えますが、ワタシの撮影がヘタクソ…
美味しかった。

本日の魚料理。
エビとエビのエキスが凝縮されたスープを自分でかけていただきます。
料理とスープは別々に出されました。

本日の肉料理。
柔らかいラム肉。

なかなかボリュームあり。

デザート。

シュー生地。
アイスが乗ってクルミも美味しかった。

最後にコーヒーを頼みましたが、こちらは別料金。
カウンター数席空いているだけで満席なので、お料理が出るタイミングがコースとして少し遅めです。
お友達とゆっくりお話が出来ますが、カウンターだったのでやっときたお料理をサービスする時に間に入るタイミングがあまり良くなく…
サービスはアルバイトなんだろうなぁ。
HPに混雑時にお待たせすることがある、と記載されていますから、事前にわかっていたから気になりませんでした。