秀玉、八達の収穫が始まりました

秀玉、八達の収穫が始まりました。まだ数は少ないのですがこれから徐々に色付いてくると思います。

秀玉も八達も青ナシです。どちらもあまり作られていない珍しい梨のようなのですが特に八達梨は幻の梨と言われています。多摩区でも作っているのは松屋梨園だけだと思います

八達梨は旦那様の一押しの梨です。形は洋ナシのような形をしています。中国梨と二十世紀を掛け合わせてつくられたそうです。熟すと表面の色が青から黄色に変わってきます。希に梨の真ん中が黒っぽくなっている事が有りますが腐っているわけではありません。希に「腐っていました」とお電話をいただく事が有るのでちょっと書いてみました。ただ、すべてが黒くなるわけではなく切ってみないと黒くなっているかがわからないというのがなんとも難しいです。さて、八達の味ですがとにかく香りが良いんです。甘さも瑞々しさはもちろんあるのですが、他の梨にはなかなかない何とも良い香りがするんです八達梨は高知の特産品らしくアンテナショップでも販売されているそうです。8月末から八達梨の最盛期となりますのでご興味持った方は是非お試しください。

稲城梨と秀玉梨。約1.4キロで1000円で販売しています。この写真は大ぶりな梨が入っているので個数が少ないですが小ぶりな梨が集まっているものは1000円で４～５個入りのものもあります。写真撮った時すでに売れ切れていたのですが、B級品は４個ほど入って500円で売りました。