フキノトウ

義母よりフキノトウをいただきました。梨畑で採れたそうです。

私の実家は東京なのですが周りが緑に囲まれている場所なので、春先になると母がフキノトウを採ってきてフキノトウ味噌を作ってくれます。今年も貰い先日食べ終わったところでした。このフキノトウ味噌、旦那さんはお酒のつまみに良いと言っておりますが、私はパンにちょこっと乗せて食べるのが好きです

3個しかないですが私もフキノトウ味噌作ってみました。母の味には及びませんがなかなか美味しくできました。

もう春は目の前です。