２０１２年１１月１３日（火）東京會館クッキングスクール

　今夜は、製菓。
　「バトン」「ブータング・オー・マロン」
　「バトン」は、確か、東京會館オリジナルのもの、「ブーダング・オー・マロン」は、クッキングスクール開校当初（ほぼ９０年前）からのメニューで、いずれも現在ではクッキングスクールのみで食べられる、と聞いたような。