２０２０年１月１８日（土） 仙台 くろもり

　仙台に来たのは、花座での落語を聞いたり、ホシヤマ珈琲店でコーヒーを飲むことではなく、ましてや、牛タンボールを食べることでもなく、「くろもり」でディナーを食べるため。

　「くろもり」は、ベターホームの「くろもりの中国料理」の講師である黒森先生のお店。

　二年ほど受講しているうちに、先生のお店で食べてみたい、と思うようになり、今回行けることになりました。

　あえて、あまり予備知識を仕入れることなく。

　

　玄関がすでに「中国料理」ではない。

　どちらかという、「フレンチ」とかの印象。

　このフカヒレ、厚みが１センチくらいある。

　旨い。











　春巻きだけど、今まで食べたものとは違う。
　カラスミがかかっている。













　これは、「けんこんいち」の古酒。

　瓶はなくて、違う瓶に入れてあるそうだ。


　日本酒というよりも紹興酒に近い味になっている。

　これは、希望により一個から作り焼きしてくれる餃子。

　美味しい。

　食事、四種類。
　一種類だけでもよい。




















　デザート。

　これも美味しかったな。




　黒森先生と記念写真。

　お土産買いました。

　左端のラー油は、先生からプレゼントされました。

　容器のオサレ意匠は、リッチなお客さんの心を鷲掴みだな。

　出された器が素敵だったので、聞いてみたら

、この作家さんのものだった。

　続く。