脱うどんデー のはずが…（汗）

今年３０食目の（朝）うどんを食べて　
　　…今日の生姜は　何や～　

今日の昼はきりのいいところで脱うどんを　

昨晩　魔法のレストランにて放送された「カドヤ食堂」へと… 　

何でも放送記念に「魔法の釜玉味噌つけそば　５００円」なるものを
１／１６（金）～１／１８（日）　１／２１（水）～１／２３（金）　
１１：００～
１日限定１０食で提供されるらしい　

…ってココまでは裏日記と全く同じ（汗）

先の高津宮とんど祭では、あまりの行列の長さに断念しただけに、今日は何とか…
と思ったら…凄い行列（汗）　
　さすが「魔法のレストラン」効果か～　

そんな訳で
予定を変更してココへ
「讃岐一番」…結局うどんやし～　　　　　　　　　　　
今日はメチャ寒　
　　ティーパックのお茶やけど、温かいのはありがたい心づかい　

こんな日には…
　　「ひやかけ・大」（３１）を
えっ！普通は温かいやつやろ～って？　一応ネタ振りだけ　
今年になっておでんも始められたみたいで…ちくわ・豆腐・玉子を　

そして　この方がお勧めのコロッケを　　　　　　　　　　　　と云っても、やっぱり入れるでも無くそのままで
　
丁度揚げたてだったかもしれないけど、これがメチャ旨！

思わずコロッケのおかわりを　　
それだけだとコロッケが寂しそうなので、カレーうどん（３２）　も（笑）
　
カレーと云ってもレトルトを温めてるだけなので、味は…まぁ～こんなもん

帰りにいりこの素揚げを買って、ごちそうさま～

今日のおまけ

ネタ探しに寄ったコンビニでみつけた…
　　うれしいプリン４８０
注：横のバームクーヘンに意味はありません！（汗）　
内容量４８０g…デカ～　　　　　　　　　　　　　　　　

　　しかも、スプーン短～　

○○き ＆ ○○すけ ＝

早いもので１月も１５日

以前は１５日と云えば「成人の日」だったけど、２０００年に施行されたハッピーマンデー制度で１月の第２月曜に変更に

…って、またまた行稼ぎを

今年２８食目のうどん（朝山田）を食べた後…　毎日同じなので、超省略～～～

本日の昼うどんは、用事がてら北方面へ

先週の土曜日以来のココへ
　　「きすけ」
まずは最近話題（？）のうどん屋イチ「怪しげなトイレ」を覗きにいってから（笑）
　
１月２５日はお休みされるそうで～　…って、あれか～　　　　　関西のうどん好きの皆さんは、この日は飢えるんやろうな～

今日は何にしようかな～？　　　　（本当は決めてたけど）
…考えた末に　（ウソ）
気になっていた「有機野菜天ぶっかけ」（２９食目）を
結構人気があるみたいで、特に女性の方々が頼まれてるようで、この時も他のお客さんは全員コレやった～
そして
…考えた末に　（またまたウソ）
　フルーツにんじんトッピングを

そして
…考えた末に　（もう　いいですか～？）　
鯛ちくわの天ぷらトッピングを

そして
…考えた末に　（えっ！　しつこいって？）　
　特盛りに

暫し後に　おぉ～～～っ！　いい感じ～～～
こう云うウネウネ大好き

有機野菜天は熊本産のステックブロッコリー・フルーツエンドウ豆。フルーツにんじん達…
にんじん甘～
小さい頃から、にんじん大好きっ子の私にはたまりません！
麺を堪能していると…
な・な・何だか怪しい視線を（汗） 何かよく似た声がしたからおかしいなと思ってたら（汗）
やっぱり～（冷汗）
ご苦労様です～ ←豊崎帰り（詳しくはこちらを）

Goー ゴー 剛～

今年２６食目のうどんの朝うどんを食べた後…

本日の昼うどんは、門真方面へ
三ッ島　更科

今日は人手不足の様で、天ぷらは出来ないとの事

考えた末に（実はあんまり考えて無いけどね～）
　「黒毛和牛肉ぶっかけ」　（２７）を
考えた末に（またまた、考えて無いけどね～～）　「剛　麺」　で

考えた末に（もう　ええですか～～～？）… …「大盛り」で　

（注：普通の大盛りです！）　

最近は、釜抜き麺にハマっていたので久々のご対面（ご対麺？）

剛麺と云っても、ただ硬いだけじゃ～無くて弾力もある麺

最初は何もつけずに
…そのまま最後まで食べてしまいそうだけど途中でレモンを搾って味の変化を楽しみながら…最後にぶっかけ出汁をかけて完食

し・し・しまったな～（汗）　

こんな事なら必殺「いわーん盛り（大の大）」にしといたら良かったな～　

またお願いしま～す　

今日のオマケ　
　　インド人もビックリ！？　　
カレーとラムネの不思議なコラボ。（汗）　カレーラムネ　（特に意味はありません！）

おまかせ？

今朝もお馴染み朝うどんを食べて（２４）

本日の昼うどんは、昨日のとんど祭でも活躍されてた、讃ちゃんさんの処へ
「情熱うどん　讃州」
祭り前当日はほぼ徹夜だったと云う事で、臨時休業も心配してたけど、何とか営業されてるみたいで（汗）
昨日は揚げ物を担当されてたけど…
あれ～　昨日は天ぷらを食べて無い（汗）
ここはオーソドックスに「ちく玉天ぶっかけ」でも…って考えていたけど
ざるチャーシューもな～

悩んだ挙句…「おまかせ」にえっ！　お・お・おまかせ～？（笑）　
　な・な・何が出てくるんやろ～　

暫し後に登場したのは、お久ぶり～「ざる坦々」（２５）
　
以前より辛くしたそうで、しかも使われてるホウレン草は「やなもり農園」
食べてみると…そんなに辛く無いかな～…って終わりの方に「キタ～～～～～～～～」　
最後に謎めいたご飯を入れてご飯割で　　
忙しい時にすみませんでした～　

帰りにたこ焼きでも…って思ってたら、２軒とも振られたので、急遽スイーツに変更
JAN RUPURAN　に
　
今日は「りんごパイ」を…アップルパイでは無くて、りんごパイ　
　
りんごを半分そのまま使ってるらしいので、おにぎりみたいな形に
旨い　　…　　けどチョット食べにくいかな～　
…って丸かじりしようとした自分が悪いんだけどね（汗）

一緒に買った「マンゴープリン」も甘旨～　
　
幸せ～～～～～～～～～　

世間は３連休…私は２連休（涙）

今日は１月１２日
成人の日
新成人でも無いのに、当然、便乗してお休み
と云う事で、今日もうどんじゃ～～～
…と
その前に、土日に食べたうどん達を
１０日
…朝うどん（今年16食目）
「Ｙ製麺所」　釜揚げ・小（あつあつ）
　いつも同じなので省略～～～
…昼うどん（今年17食目）
今年初「きすけ」へ　　
　
１４時半頃に着くと、ほぼ満席
去年の同じ時間帯よりお客さんが増えたかな～
来られるお客さんも「なべひで」さんと挨拶されてる方が多くて、常連さんが増えたみたい！
　新しくこんなのをされてるみたいで…
「有機野菜天ぶっかけ」…熊本県産の有機野菜（ブロッコリー・フルーツえんどう豆・フルーツ人参　８３０円）
興味津々
と云う事で…
　
野菜天ぶっかけ＋鯛ちくわ天トッピングで　
…って有機野菜を頼むんと違うんかいって？　まぁ～ネタ的に一度ふっておこうと思った次第でして～（笑）　次回のお楽しみにね！　
食べる度に旨くなってるような　天ぷらもふんわりと揚がっててさっぱりしてるし
去年は新人賞を獲ったけど今年は…期待大

そして
１１日
…朝うどん（今年18食目）
お馴染み「Ｙ製麺所」　釜揚げ・小（あつあつ）
当日もサロン山田にはお馴染みの面々が…　
７色のキャッチフレーズを持つ男　たによんさん　
Ｙさん・アルティマ＆こんぶ飴さん・いわーんさん
　
ヒゲさん（しまった～　写真を撮り忘れた～　怒られる～）←冗談
今年も賑やかになりそうです　

そして本日…
１２日・成人の日
Ｙ製麺所は定休日なので、先日からココに行こうと決めていた
「釜揚うどん　一忠」　　　　　　　　　　　　
開店時間に駐車場に着くと…あれ～？　この車は（汗）
‘お久しぶりです～　“って山田の大将やないの～

何でも企業秘密を盗みにきたとか～←ウソ　　　
釜揚うどん・大を（釜揚げの‘げ“をつけないのが一忠流？）
　　暫し談笑を　
もう少し居たかったけど、今日はコレから行く所があるので切り上げて
大将　ごちそうさまでした～　また来ます～　
駐車場で大将と別れて向かった先は

高津宮とんど祭
いっぱい回りたい所はあるけど、やはりココへ
「釜たけうどん」　　　　
色々あるけど、取りあえず、
　
　
カレー２種類としっぽくうどん　を（21～23食目）　
ココでも色んなうどん人の方々と遭遇
　
　

中でも、この方は大声を張り上げて頑張っておられました～
　
　
注：意図的に酒の写真が多いかもしれません。あしからず（笑）　

お～と～こ だった～ら～

早いもので今日は１月９日　

９日と云えば　えべっさん
関西以外の人には馴染みが薄いかも…　

えべっさん　とは　…大阪プロレスのレスラーで　…って
そんな訳は無い！（笑）　

本当は　ビールのメーカーで　…って
そんな訳も無い！　


’七福神の一員であるえびす神を祭神として商売繁盛を祈願して行われる祭事“

と云う事で、今朝は（も？）　
メニューの中に七福神のある「Ｙ製麺所」に今年１３食目のうどんを食べに

頼んだのは勿論…
　　「釜揚げ・小」　（笑）
えっ！　ここまで振っといて七福神と違うんかって？　

いえいえ　毎度お馴染みの行稼ぎでございます　…だいたい朝からそんなに食べられへんしね～

釜揚げ・あつあつ
あつあつとは　…って、もういいですか～？（笑）

そして昼休み　初…6（久々～）

ココの大将のご出身地の観音寺競輪にはこんなマスコットキャラクターが、いてると云う…　
　　　「銭形」へ　　　　　　
　
店に入ると、大将の笑顔がお出迎え
実は今日はあるものを食べようと思ってきたのだけど　…おや～　まだ頑張ってはる～　
　　「ひやかけ」
大将曰く、「止めさせてもらわれへんねん～　１年中やらなあかんのと違うかな～」
　　こちらとしては大歓迎！　
私は味音痴で上手く表現を出来ないけど　…旨い！　
気まぐれでブログをやってるけど、本来はコメンテーターだからね～　　
　　出汁も飲むと、甘みも感じて、麺との相性バッチリ
大将の人柄が入ってそうな味　

大将は普段の出汁を冷やしただけ　って言ってられるけど
またお願いしま～す　

そして食べたかったのがコレ…１５食目のうどん
　　「カレーうどん」
銭形と云うと「キーマカレーうどん」が有名だけど…事実、私もそれしか食べた事が…

「ひやかけ」よりやや遅れて登場　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ～～～っ　これにも蒲鉾が～（笑）
　


カレーは私好みの出汁系　
熱い出汁の中で麺は、さすがに剛麺じゃ無いけど、その分ややモッチリ感が～

「ぶっかけ」も食べようと思ったけど、時間が～（涙）

今年は取りあえず銭形の全メニュー制覇を目標に　
　ごちそうさまでした～～～　

今日は昼うどん

早いもので１月８日　

仕事の都合で昼抜きを覚悟していたけど,何とか時間ができたので今年１１食目のうどんを食べに火曜日の朝以来の某製麺所へ　

時間的には麺切れギリギリの時間なので一応電話で確認してから　

今日は釜揚げをひやあつで　
…ひやあつとは水でしめた釜揚げ麺と熱い出汁との組み合わせ

って、麺好きの方々は当然ご存じかと　

またまた、あからさまな行稼ぎ！　　文章力が無いからね～～～　

麺が茹であがるまで、いつもの様に、、こんぶをつまみながら土生姜をおろして
暫し後に…

　　？？？　
喝！「麺　細くなった～？」　

大将「同じ…」

何かシャープになった様な気が　

大将曰く、今日の分から小麦のロッドが変わったらしくて、gooな仕上がりらしい
でも、ジンクスがあって、いい麺の時はお客さんが…（汗）

今が狙い目でっせ～～～　

当然、抹茶うどんも同じ小麦！

ここは試しておかないと　
今年１２食目の…抹茶うどんを　あつあつで

あつあつとは…水でしめていない…って　

もう行稼ぎはいいですか～～～？（笑）　

抹茶うどんは細麺ゆえ、コシが無くなり易いので、やっぱり冷たい麺の方が良かったかな～　

う～ん？
釜揚げと抹茶？　…ってコレ？　侘寂セット？　

さ～～～どうかな～？

今年は何とか時間をみつけて、一忠一門巡りを　





あ～　結局５玉食べてしも～た～　…侘寂かっちゃまんセット　

初つけそば

早いもので今日は１月７日
「第２回　関西讃岐うどん 西国三十三ヵ所巡礼～！！」のチェックシートの送付期限　

そして世間一般には七草粥　

春の七種「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すすしろ」

…この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。…by Wikipedia

らしい　

そんな訳で今日の昼はココへ

カドヤ食堂…
　
…って七草と何の関係も無いやんて～？　あからさまな行稼ぎ？

おっしゃる通りで（笑）　
一足早く昨晩食べたからね～

この日も昼時をまわってるにもかかわらず、行列　
　
今年の初カドヤ食堂ではコレを
　
特製つけそば・特盛り　

　横からみると凄いビジュアル…って昨日と同じか～　
麺はきしめんの様な」平麺

ある情報を確認してみると、近々、１００％自家製麺になるらしいとの事

今日は従来の麺だったけど、徐々にとの事

今までの外注麺でもなかなかだっただけに、自家製麺でどれだけレベルアップするのか楽しみ！　

初…５

早いもので、もう１月６日　　

昨日からは仕事（涙）　

と云う事で、本日の「初…」は　…って　もういいですか～　

今日の初　…その１は
　「山田製麺所」　　
９時少し過ぎに出勤すると、既にこの方々が御出勤ズミ　
毎度お馴染み　　アルティマ＆こんぶ飴さん

今年はうどんの人達によく会うな～って、お二人とはほぼ毎日の様にココで会ってるけどね～
色々と話をしていると…肝心のうどんの写真を撮り忘れてしまった～

取りあえず今年の１０食目は釜揚げうどん・小
大将＆女将さん・アルさん＆こんぶ飴さん…
　　またね～　って…明日？（笑）

そして昼休み

今日の初…その２は
　「三ッ島　更科」　　云わずと知れた昨年の第１回うどん大賞総合大賞のお店
　
今日は細麺ながら素晴らしい歯ごたえをもったコレを　
　野菜天山かけぶっかけ…　
そば　　（笑）　
　　大将～
新年早々、うどんを注文せずに、すみません～（汗）　
しかも…「かっちゃまん盛り」やし～～～（笑）　　

凄いビジュアル　しかも横から見たら異様に盛り上がってるし～（冷汗）
　
蕎麦をそのまま食べたり、出汁を入れて食べたり…山いもと絡めたり、はたまた玉子と絡めたり、ワサビを入れたり　

色んな味の変化を楽しめるのがgoo　
　

今年こそは、ダイエットせなあかんのに…　

やっぱり旨い物はいっぱい食べたいしな～　

ごちそうさま～　

初…４

早いもので、もう１月５日　　

今日からは仕事（涙）　

と云う事で、本日の「初…」は　　…ってまたまたココまでパクリ　

本日の「初…」の前にコレを送りに郵便局に　　

第２回　関西讃岐うどん　西国三十三ヶ所巡礼～！！のチェックシートを

締切は１月７日の消印まででっせ～　
お早めに！　

そして今日が新年の仕事始めの「初　讃州」へ
Ⅰ番のお気に入りのざるチャーシューを頼もうと思ったけど、風邪気味で寒いので　…
本年の９食目は釜チャーシューを　（えっ！　あんまり変わらんやんて？）
一応、麺は２玉で　…玉数を数えるのが面倒なので今年は食数でいくかな～
　
讃ちゃんさん　ありがとうございます～

昼時を過ぎているのに、ひっきりなしにお客さんが
　　何度も製麺室に向かう讃ちゃん　

釜揚げ麺なのでさすがに熱いわー　と思ってたら…

原因は他にあった様で　　　詳しくはこちらで（笑）