初つけそば

早いもので今日は１月７日
「第２回　関西讃岐うどん 西国三十三ヵ所巡礼～！！」のチェックシートの送付期限　

そして世間一般には七草粥　

春の七種「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すすしろ」

…この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。…by Wikipedia

らしい　

そんな訳で今日の昼はココへ

カドヤ食堂…
　
…って七草と何の関係も無いやんて～？　あからさまな行稼ぎ？

おっしゃる通りで（笑）　
一足早く昨晩食べたからね～

この日も昼時をまわってるにもかかわらず、行列　
　
今年の初カドヤ食堂ではコレを
　
特製つけそば・特盛り　

　横からみると凄いビジュアル…って昨日と同じか～　
麺はきしめんの様な」平麺

ある情報を確認してみると、近々、１００％自家製麺になるらしいとの事

今日は従来の麺だったけど、徐々にとの事

今までの外注麺でもなかなかだっただけに、自家製麺でどれだけレベルアップするのか楽しみ！