昨晩の食前食は久々に中津の名店へ
「情熱うどん 讃州」
先ずは「本日のおすすめ」メニューから
外せない 「たこの唐揚げ」
少し食べてから写真の撮り忘れに気付きましたが…(微汗)
プリプリで旨いわ~♪
いよいよシーズンインです
「カキフライ」
(最近胃もたれが酷いんで)3個だけ(寄る年並み汗)
自家製タルタルをつけていただきます! 旨~です!!! …大阪人ロックさん風(笑)
ひとしきり食前食前食を楽しんだところで、メインうどんです!
久々の復活! 先日から始められてた…
「秋鮭とキノコのクリームUDОN」
一見 うどんには見えませんが(笑)
秋鮭ダップリの濃厚クリームの中には、うどん出汁を入れられる拘り
讃州のうどんとの相性はピッタリ
麺のモチモチと相まって最高の味わいです(讃ちゃん~ ○△□~~~←好きな言葉をお入れ下さい・汗)
食べ終わってから聞きましたが(汗)、この麺は SSHB との事
SANSHU Special Hybrid Blend の略だそうで、カナダ産の石臼挽き小麦が配合されたり、色々とブレンドされてるとの事
道理で風味が… クリームうどんだったんでサッパリわかりませんでしたが(苦笑)
この粉を使った特別仕様の麺で、明日10月29日に挑まれるのがコレ↓
udon fantasista 2011
お時間のある方は是非東京まで~~~ (微笑)
それに伴い営業時間に変更等がある様なんでご注意を~
奈良の 「情熱うどん 荒木伝次郎」 さんもスタッフとして参加される為 臨時休業されます!
ご注意を~
「情熱うどん 讃州」
先ずは「本日のおすすめ」メニューから
外せない 「たこの唐揚げ」
少し食べてから写真の撮り忘れに気付きましたが…(微汗)
プリプリで旨いわ~♪
いよいよシーズンインです
「カキフライ」
(最近胃もたれが酷いんで)3個だけ(寄る年並み汗)
自家製タルタルをつけていただきます! 旨~です!!! …大阪人ロックさん風(笑)
ひとしきり食前食前食を楽しんだところで、メインうどんです!
久々の復活! 先日から始められてた…
「秋鮭とキノコのクリームUDОN」
一見 うどんには見えませんが(笑)
秋鮭ダップリの濃厚クリームの中には、うどん出汁を入れられる拘り
讃州のうどんとの相性はピッタリ
麺のモチモチと相まって最高の味わいです(讃ちゃん~ ○△□~~~←好きな言葉をお入れ下さい・汗)
食べ終わってから聞きましたが(汗)、この麺は SSHB との事
SANSHU Special Hybrid Blend の略だそうで、カナダ産の石臼挽き小麦が配合されたり、色々とブレンドされてるとの事
道理で風味が… クリームうどんだったんでサッパリわかりませんでしたが(苦笑)
この粉を使った特別仕様の麺で、明日10月29日に挑まれるのがコレ↓
udon fantasista 2011
お時間のある方は是非東京まで~~~ (微笑)
それに伴い営業時間に変更等がある様なんでご注意を~
奈良の 「情熱うどん 荒木伝次郎」 さんもスタッフとして参加される為 臨時休業されます!
ご注意を~