日出屋＠都島

土曜日…

以前は豊崎の名店に行く事が多かったですが、最近の行列には凄まじいものが（大汗）

そんな時によく行く店の一つが…

「日出屋」


元々　二両半だった事もあり、二両半自体が第一旭の暖簾分けと云う事もあり（ホントかな～？汗）看板メニュー（？）の醤油らーめん（ホントかな～～～？汗）をを注文する事が多いですが…

　

今回は…

塩ラーメン　を

チャーハン　をトッピングで（笑）

しかも半ちゃんを頼んだつもりが　普通のチャーハン　で（汗）


定食を頼むと「キムチ」が付いてくるんですが　　…今回はレンコンとシイタケの煮物が


麺はいつもながらの細麺で（うどんと比較汗）、スープはあっさりとした味　…って他の店で塩ラーメンを食べた事がありませんが（大汗）


近々　とっかり　辺りでも行って確かめてみますか～　



今度は味噌ラーメンにチャレンジするかな～　　

…

そう云えば今日は土曜日…

今頃　ココで食べてるかも　

中華そば 元車庫前丸宮

いったい…

いつ行ったんだろう？

そう！　それは「三ッ島　真打」のプレの日（超熟成汗）

ココで大食いしたので、プレで　うどん２杯＆天ぷら＆かやくご飯しか食べられへんかったんやっけ～（笑）

そんなこんなで高校野球も終わって（汗）朝晩に涼しさを　カンジル　本日　アップするのは…

和歌山の高校野球の聖地「紀三井寺球場」前に位置する…（超熟成汗）

中華そば 　元車庫前丸宮　　　　　　　　

　

今更ながら何故「元車庫前」かというと、昔路面電車が走っていた時代に車庫前で屋台を開いていたお店だから

和歌山ラーメンには、この「車庫前系」（醤油ベース豚骨醤油）と「井出系」（豚骨ベース醤油豚骨）がありますが…（今はこんな言い方はしないんやったっけ～？）

「井出系」は近所の百貨店の催し物や高速パーキングのお土産で食べたことがありますが、「車庫前系」は初めてなんで楽しみやわ～

店内は昔ながらの大衆食堂　ってな感じ　

席に座って何にしょうか？考えるフリをする間もなく（汗）、店員さんが‘セットありますけど～”って事でソレを　

注文してから見てみると（汗）
　　「中華そば」　と　「焼めしミニ」　のセットらしい～（笑）

…何て思ってると焼きめしミニが登場　…って早～～～～～～（驚き）

まだ１分も経ってないんと違う？（爆）


パラパラの焼きめしを食べながら
　　追加で「酢豚」と「若鶏の唐揚」を　

暫し後にラーメン登場～　

井出系と違って醤油豚骨ラーメンって云うよりは　醤油ラーメンって感じ
京都の第一旭とかに似てるかな～（味音痴汗）

でも量が少なめかな～　　

酢豚

ラーメンは少なめに感じたけど、コレはそこそこの量（味は普通汗）

そして…
若鳥の唐揚




デカ～～～　

熱々でウマウマ～～～　

…

でも…

思いっきり上あごをヤケドしてしも～た～～～　

定期巡回（大うそ汗）…凡蔵

昨晩

超暇だったんで、こんな物を作って
　　
　よし！っと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タオルをセットしてと…
　　

滝井の名店　に　

踊るうどん

時刻は２０時１５分…

…
麺切れ閉店（大汗）　

…

その後

…
ＴＫＵ…麺切れ閉店（大涙汗）　

その後、運良く　（〇舌〇主）　…優しいパパの処で「ひやかけ」に有りつけましたが、そのネタは十分熟成させてから（大汗）と云う事で　　

しっかりと行稼ぎをしたところで（笑）　


本日の昼は滝井の新店に３度目の巡回訪問に…　

讃岐うどん　凡蔵　（…店の性質上　熟成させずにアップしました（剛麺汗））


しっかりと考えるフリをしながら、ココではまだ食べた事の無いメニューを


釜あげ

あれ～？　何故か横に「ちくわ天」が…　２本…

「ちくわ天」はやや小ぶりですが１本揚げなんで、ふっくらウマウマ～

　　あれ～？　…　
いつも冷たい麺ばかり食べているので…　暖かい麺は流石に剛麺ではありませんが…　ん～？

　　考え事をしながら食べてたら…
‘釜あげのつけ出汁は普通の店では熱い”…と云う当たり前の事を忘れていて一瞬ビックリしました（大汗）


ついでなんで冷たいヤツも味見で（笑）

ひやかけ　
あれ～？　何故かトッピングで「おにぎり」が…（笑）
　
ひやかけ出汁はやや薄めか～
しかし…
　

やっぱり麺が少し細くなってる様で…

しかも以前の超高密度剛麺より少し軟らかくなってる？

…

帰り際に大将にお聞きすると、お客さん（年配の？）に‘太くて硬い”って言われたそうで、１ミリ　細くしたそうです

お客さんも大事やけど…　要望ばかり聞いてたら、店の特徴が無くなってしまうし…

なかなか　難しいでんな～～～

つけ麺屋 ちっちょ

お盆期間中のとある日

何を思ったのか…


こんなケモノ道や


こんな雲の中や


こんな杉の中を通って
　　

　　こんな神社に行って　

…






帰りに寄ったのが…（行稼ぎ汗）

　　つけ麺屋　ちっちょ

ＵＳ師匠のブログ　を見て行きたかったんですが、家からチッチョ離れていたんでココに来るのに４ヶ月かかりました～（大うそ笑）　

場所は北区神山のド派手な「天下一品」　　の斜め向かい（笑）

店に着くと…

　　おや～　券売機が店の外に　師匠ブログの時とは変わってる様です

何にしようか考えてる時にクシャミが出て知らない間に「つけ麺特盛」のボタンを押していました（大うそ笑）　

最近は便利なもので券売機と厨房が繋がっていて券を買うと同時に中に注文が通る仕組みの店が増えてる様です！

ココは違ってましたが（笑）　

…

暫く待って…

おや！　知らない間に「煮たまご」も頼んでた様です！　

まずは麺だけを‘いわーんメソッド”で（久しぶり～）

硬め（？）　腰のある（？）中太（？）麺です！（超曖昧汗）


出汁を飲んでみると粉鰹（？）の効いた和風豚骨（？）味


あぁ～～～～～　味音痴でスミマセン～～～～～～　



つけ麺屋　ちっちょ

大阪府大阪市北区神山町6-2

06-6367-4545

11:30～15:00
18:00～売り切れ終了

開店三周年を迎えられた 「饂飩 きぬ川」

本日の昼休みは…

って　おい！　ダイエットは？　…と云う有りがたいお言葉は聞こえないフリをして（汗）

８月１７日に開店三周年を迎えられた　ギックリ腰仲間　の　もうさん　のお店　「饂飩　きぬ川」　へ行ってきました。
　　やっぱり行ったらスグにアップしないとね～　　（大うそ汗）

ココに来たら　…お茶（笑）　


そんな訳も無く

今日はシンプルに　「ちく天冷やし」　を

暫し後に…　


ちく天　デカ～～～　　こんなに大きかったっけ～（？）　


冷やかけは…　節の効いた出汁で関西人好み

暫し談笑しながら、続いての味見は（笑）

メニューを見ながら　…そう云えば「おやこめし」って食べた事なかったよな～　なんて思いながら、ちく天玉ぶっかけ　と　おやこめし　の定食を…

ちょっと待てよ～　半玉天　と　おやこめし　にしたら玉子が重なるやん！！　と変なとこで健康に気使いながら…

「とろろぶっかけ　と　おやこめし」　の定食を味見で（笑）


暫し後に登場した定食には、とろろの上に…
　　玉子　が　　（にが笑）

　　滑らかな麺ととろろが相まっていくらでも食べれそう～　

おやこめしは初めて食べるけど案外ボリュームが（大汗）　


かなり満腹に（大汗）






でも折角なんで（笑）

味見で　「肉カレーうどん」　を　（笑）

ココの出汁の効いたカレーが大好物！　

流石に大満足！　もうさん　もう食べれましぇ～ん　

ごちそうさま～（お面汗）　　

友情出演　お面もうさん　（大汗）　

手打ちうどん 麦の里

オープンから暫く経ちますが、当初は昼営業のみだったため訪問する事ができませんでした

　　手打ちうどん　麦の里

７月１７日より夜営業を始められたと云う事で、やっとこさ訪問する事が出来ました～

昼間に　（笑）

何を食べようか…


何故か最近　マメにブログを更新されてる　チャレンジャーさん（笑）　が食べて欲しそうだった「釜揚げうどん」にしようか…

考えた挙句、釜たけ系らしく　「ちく玉天ぶっかけ」　を（…って　ひろさんも同じのを頼んでたやん～汗）

三色揚げ餅トッピングで

最近はまっている「かやくご飯」とのセットで

出来上がりまで店内を観察


流石に新店だけあって綺麗わ～

スタッフは年配のオバちゃんやったけど（汗）

暫し後に登場


初訪問の店は麺の量がわからないので控え目に頼むんですが…　し・し・しまったな～　　大盛りにするか　釜揚げも頼んだら良かったよ～（胃拡張汗）


しかし最近の新店は何処も　レ〇ル　が高いでっせ～～～





ねっ！　　ひろんちゃん　（マ〇モ〇ぴー汗）

食べ過ぎた～（汗） … 星月

朝…

いつもの様にブログ巡りをしていると…

ココ　で

うゎ～～～　旨そう～～～　

ダイエット中やけど　…（今日は筋トレ疲れで筋肉痛がひどいし　　朝からフラフラするし　　たまにはいいんと違うかな～　こんな日には汗）

と云う訳で久々に行ってきました～　

お好み焼き「星月」西郷通り
　

ん～？　　食いだおれ太郎？（汗）


　　いつもの様に考えるフリをしながら…いつものヤツを（笑）

今更言うまでもないでしょ～

完成までを御覧下さい
→

　　３コマで完成～　早～　（笑）

ダイエット中なんで今日はコレだけで～　









…何て事は無く、同時進行で焼そばも（笑）
→
大きく切られた豚肉とイカを炒めて　　　　　　　　　　　　　　　　　　その上に蒸し麺を
→
たっぷりのキャベツを混ぜたら…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソースをたっぷりと
上空からだと分からないので、横から厚みを写してみました～～～（大汗）　
　　オバちゃんの手の動きが早くて見えん！
ソースが飛ばない様にチラシで防御！（爆）




うお～～～　最高～～～　
　



甘めのソースと太めのモチモチ麺が最高～～～



…って　

　　超食べ過ぎた～～～　

　　胃薬持参汗

サイナラ～～～　

待望のアレが復活！ たなか屋

お盆休み前（汗）

ミ〇シーで某うどん店の情報を見ていたら…　

何々～　

ついにアノ店の　店主ブログ　が復活されたとな～

早速アクセスしてみると、お盆近辺の営業＆休業情報と例のナニの情報が載ってるではないですか～

日曜祝日が休みの私としては平日営業の店にはなかなか行く機会が（汗）

お盆シーズンは例年比較的すいてると

しかも今回の粉はグーとの事で…

早速行くっきゃーないでしょ～～～～　

京都のおうどん屋さん　たなか屋（や）
　

わざわざ（　）をつけて「家（や）」と書かなくても誰も「たなか家（け）」とは読まないと思いますが（笑汗）　

久々（５月の連休以来）に行ってみると…　

店の向かい側にも駐車場が確保されたようです　
　

早く着き過ぎたので番号札を貰って暫し休憩

　　こんなのも始められたみたいで

お馴染みのメニューの中から
　


本日のお目当ては…



　　　　…カレーうどん　
以前の店では金曜限定だったので休みの合わない私は初注文

カレーうどん　＋　カボチャ天

一応ダイエット中　なんで小を

暫し後に登場～～～


麺は以前より若干モチモチ感が増した様な気が（好みやわ～）　

カレーは激辛好きの私にはややマイルドに感じたけど普通の人にはスパイシーなんかも





８・９月の営業日でっせ～


おっ！　今度は９月の連休に来れそう　






おまけ

　　　　　　 釜玉（小）　＋　ちくわ天２本 　　　　　　　　　　 ぶっかけ（小）　＋　ナス天



ごちそうさま～～～　

麺どころ酒房 伊和正

讃々　さん　に行ったあと

川西方面に出掛けたなら当然ココにも

　　麺どころ酒房　伊和正

とか何とか言いながら、去年の巡礼以来２度目の訪問ですが（汗）　

前回訪問時に　‘落ちてこない？（大汗）”　と心配だった看板（？）は無事でした～（笑）


いつも適当な事ばかり言ってるので、この日は嵐の様な大雨　

しかし店内に入ると濡れる事はありません！　（笑）

実は讃々さんに行く前にＹ製麺所で侘寂セットを食べてきたので、結構満腹状態（汗）

でも…　まぁ～何とかなるか～～～　　（無根拠自信汗）
　


頼むのは当然コレ
　　すじねぎつけ麺（冷）

暫く待った後登場した伊和正エンジェル　…最高～～～　

違った（笑）

　　
すじねぎつけ麺　最高～～～　　（写真超ピンボケ汗）　

濃いめの出汁が良く合います




つけ出汁の中には軟らかく煮込まれたすじがタップリ


途中で温玉（半熟玉子）をつぶしてマイルドにして

最後は…　完汁　

カ　　ン　　ジ　　ル　　（ｊｅｄｉさんバージョン汗）

裏手にも猫の居る…手しごと讃岐うどん 讃々

「たまごかけご飯」より更に以前に訪問してきました(大汗)　

裏手にも猫の居る　…　



手しごと讃岐うどん　 讃々
イリコを貰ってるそうで …羨ましい～　

ココに来たら、まずは

　　おでん

二日間煮込まれた　おでん　はホンマにええ色してます　

前回訪問時はジョッキコーラを飲んで一部の方よりヒンシュクをかったので、今回は…

ジョッキ　

…

サイダー 　を(爆)


大将～　キリンフリー　置いて～～～(願望汗)　

いつもの　「冷やし鶏ひやかけ」　と味見で　「辛味噌肉つけ麺」　を




味はいつもながら …　ウマウマ～　

ここで東京に行った時に見つけたと云う　お面　を持って大将が登場～


何事に対しても研究熱心な大将が、お面作りの参考にと(汗)

見せて頂くと…薄手のプラスチック(？)で出来た　立体的なお面　やわ～


よ～し 早速頑張るぞ～　

…

…

…

　　よし！っと　

茂ちゃん　　これでどう～～～？(招き汗)