ASADA, le 21 Mai

とうとう風邪ひいちゃいました日頃の不摂生の賜物でしょう、胃腸がストライキを起こしてしまったようで、毎食ウドンかサンドイッチのローテーションで非常にムナシイ・・・。喉がビールを求めても全く体がついてこない・・うー、拷問じゃ～。飲みの予定をお断りしてしまいご迷惑をおかけしてしまった皆様本当にすいません。

さて、前回予告した通りASADAのセリエム会のご報告をする予定だったのですが人数が揃わず憧れのセリエムちゃんはおあずけに　その代わり全く個性の違う4本のワインを5人でゆっくり楽しみました。

S.Anderson Rose 1991
ややオレンジがかったサーモンピンクの液体から溢れてくるリンゴの蜜やピーチのコンポートの甘みたっぷりの香りにテンションが上がりますボリューム高めの甘みと酸味をしっかりした泡がギュッと包み込んで綺麗にまとまってます。カリフォルニアの泡って分かり易い美味しさとコストパフォーマンスが魅力ですよね。

St.Veran La Chapelle,Louis Jadot 1989
今回のサン・ヴェランは何といっても香りの華やかさに驚きました。ムルソーのようなリッチなミネラル香にリースリングを彷彿とさせるオイリーな香りもほんのり。グレープフルーツの皮やワタのようなホロ苦さと酸とミネラルが口のなかでごろごろしてる。ちょっと骨太系のドライなワインでした

Fixin Hervelets,Dominique Laurent 1997
Kさんが以前シビレた時のボトルよりはやや凝縮感が弱いようでしたが、十分濃厚でしたよ。かつお梅や煮出した紅茶のようなコク、酸もたっぷり。タンニンもよく溶け込んでいるけど、飲み終わった後歯の裏にしっかり残ってます。これであともう少しの甘みがのってたらサイコーだったんでしょうね。ボトルの底の方になるとホントに濃い！私は上澄みの透明感がある方が好きだな。

Case Pinot Noir Sleepy Hollow Vineyards,Talbott 1996
目玉ですよ、今回の！白が有名なタルボットですが、このピノ調べる程に凄いヤツだったってことがわかりました。一番良い畑をセレクトし樽・瓶熟合わせて3年半も寝かせてます　キラキラと透明感があって繊細でブルゴーニュと勘違いしそうなんですが、後からくるアルコールがすんごくてやっぱカリだな～君は。ラベルに度数が記載されて無かったのですが'99だと14.5%だとか。繊細なのにネットリ、何だか妙な魅力を感じる1本でしたわ


今回ワインより何より気になったことが・・・。久しぶりにお会いした方々が多かったのですが、なぜか最後には『兄貴』と呼ばれていました・・・なぜなんだろ！？私の素性をよく知っている人はいなかったのに。確かに会社では男みたいなモンですが・・今回は大人しくしてたのにな～。暴れたりしてないし。おかしいにゃ～。やっぱ服装がいけなかったのかなー。次はフワフワしたスカートとかピンクのフリフリとかで行こうかな・・・って、持ってないけどね　う～ん、このままじゃマズイ。一人反省会しよ。


字多くて読みにくいですねー、すいません