こんなにゴージャスなワインを開けたにもかかわらず、酔っ払っていて最後のFlowersなんてほとんど味わいを覚えてません
ひぇ～、もったいない・・・。珍しく残したし・・・。もう一度同じワインを普通の状態で飲みたいっす
Ravenswood Old Hill Vineyard Zinfandel Sonoma Valley 1986
先日の'90より更に穏やか。少し枯れかかっているような味わいが心地良くて、この時の私にはこちらの方が美味しく感じました。
Williams Selyem Pinot Noir Cohn Vineyard Russian River Valley 1993
ずっと飲みたかった憧れのセリエム。何だか妙に甘みが強くて、少し不自然なバランスの味わい。美味しくないワケではないけど・・・。若い時から同じような味わいなのかな？これだけ酸が低いと熟成に耐えられないような気がするんだけど、どうなんだろ。
Flowers Pinot Noir Camp Meeting Ridge Vineyard Sonoma Coast 1995
こっちも憧れのFlowers。しかもCamp Meeting！でも、この時にはすでに眠気が襲ってきていて味なんてほとんど覚えてナイ・・・すでに散々飲んでいた私には濃かった。それくらいの印象しか覚えてません。残ったワインを二日後にグラスで頂きましたが、全く別物になってました
ひぇ～、もったいない・・・。珍しく残したし・・・。もう一度同じワインを普通の状態で飲みたいっすRavenswood Old Hill Vineyard Zinfandel Sonoma Valley 1986先日の'90より更に穏やか。少し枯れかかっているような味わいが心地良くて、この時の私にはこちらの方が美味しく感じました。
Williams Selyem Pinot Noir Cohn Vineyard Russian River Valley 1993ずっと飲みたかった憧れのセリエム。何だか妙に甘みが強くて、少し不自然なバランスの味わい。美味しくないワケではないけど・・・。若い時から同じような味わいなのかな？これだけ酸が低いと熟成に耐えられないような気がするんだけど、どうなんだろ。
Flowers Pinot Noir Camp Meeting Ridge Vineyard Sonoma Coast 1995こっちも憧れのFlowers。しかもCamp Meeting！でも、この時にはすでに眠気が襲ってきていて味なんてほとんど覚えてナイ・・・すでに散々飲んでいた私には濃かった。それくらいの印象しか覚えてません。残ったワインを二日後にグラスで頂きましたが、全く別物になってました
