ボクは一体なにがしたかったんだ・・・？

昨日はテンプレで暴走


ええ



酔った勢いでやったのではないです




さて


そんな後悔はいいとしましょう



この前ちょっとリクエストをいただいたので・・・






ジャガチーズ揚げ


名前はうろ覚えです



作り方も調べず



勘で作ってみました




上げてる最中２個ほど




溶けて消えるハプニングと



後半なぜか上手くいかず黒くなってしまったのがちらほら・・・




温度調節が難しいのやもしれません　ｏｒｚ



作り方は簡単！


ジャガイモの皮をむき茹でる（ボクは３個茹でました）


その後　ジャガイモを潰し、それに小麦粉・バターを加えました



そしてまぜまぜ

ちょっと冷めてから


小さく切ったチーズ（モッツァレラチーズでもとろけるチーズでもいいです）を中に入れて握って小麦粉をまぶし



揚げる！



失敗すると



何故か溶けます