山菜2品
2010-05-08 | 食
コバギボウシと,シオデ.
年に1度は食したい.
大好きな山菜2品です.
かすかにヌメリがあって,旨味があります.
さっと茹でてたべる.
1人分でちょこっと,食べるのがいいんです.
今周囲は田んぼに水が入り,カエルの鳴き声が心地よいです.
なにも,わざわざ造成してホタルを放さなくても,今ある風物詩を楽しみたいものです.
ホタルが今も住んでるところは,それはそれはふか~くなが~い歴史があるわけで.
ホタルがいなくなってしまったところも,重~い?理由があるわけで.
今ひとがやろうとしてるのは,
形ばかりの舞台をつくり,大スターだけつれてきて,いい物語も,監督も,スタッフも,共演者もない状態で,
はい,なにか演じてください!って言ってるようなもんです.
花壇の花と一緒。
自治体ホタルの場合公共性が高く,大きな土木事業になります.
その工事費やら材料費やらに助成金がついて,あれ?一番ウハウハなのは誰?
みたいな状況になります.
その後,構造上の問題やら外来種がはびこるやらでさらにいじる.さらに誰かがウハウハ.
これを資金と労力の203高地と僕は呼んでいます.(使用者:約一名)